食品级不锈钢标准是什么？

我们在市面上常见的304不锈钢应用为广泛，304不锈钢就是属于奥氏体不锈钢。特别是在食品接触材料中，304不锈钢使用相对比较多，食品级的不锈钢不仅仅是304，只要是符合国家食品级标准GB4806.9-2016要求，都是可以作为食品级不锈钢来进行使用的。我们不锈钢如果是201、316、401、420、430等牌号的，只要通过了GB4806.9-2016的要求，就可以作为食品接触材料进行使用。

锅、铲、刀具、杯子、瓶子、刷子、烧烤架、竹签、刀叉、碗、盘子、筷子、保鲜膜、打蛋器、豆浆机、咖啡机、保温杯、保温壶、巧克力纸托、蛋糕纸托、食品包装纸、食品包装袋、胶带等等所有与食品会发生接触的材料。

食品级金属检测，按照我国食品接触用塑料材料制品检测标准GB4806.9-2016要求，食品级塑料制品需要符合标准要求，在第三方检测机构严格检测，检测合格才可使用销售。

GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》在2017年4月19日正式开始实施。该标准规定了食品接触用金属材料及制品的各项要求，适用于各类食品接触用金属材料及制品。

食品级金属检测标准及项目要求如下：

GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》

食品接触用塑料材料及制品检测项目：

感官分析、

高.锰.酸.钾消耗量、

重金属（以pb计）、

总迁移4%乙酸、

总迁移量10%乙醇、

总迁移量40%乙醇、

脱色试验。

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴

GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品

GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品

GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层

GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品

GB 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准