火锅是我们中华民族有着千年历史的特色美食,并且众人围坐在一起吃火锅也是一件非常享受并且热闹的事情,现在火锅在大众们的的人气超高。深圳石岩重庆火锅培训现场实操,来食为先小吃培训都有标准的配方和操作流程,包教包会,学会为止,具体学几天看个人的学习能力,学会为止。食为先重庆火锅课程内容
1:学习重庆火锅底料制作方法
2:学习重庆火锅各种菜品处理方法
3:学习重庆火锅汤底制作方法
4:学习重庆火锅各种调味酱制作方法
5:学习重庆火锅各种菜品唰煮方法
6:学习原材料和设备采购渠道
重庆火锅,品种多,在中国一带,特别是广东珠三角地区,可谓是遍地开花。新兴的重庆火锅有如:刷刷锅,自助火锅等等,连麻辣烫,也是从重庆火锅衍生出来的。由于重庆火锅的美味可口,消费层次也不算高,于是引得食客们趋之若鹜,网上也流传出一套吃火锅的攻略,实在让人捧腹不已。
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。