火锅是我们中华民族有着千年历史的特色美食，并且众人围坐在一起吃火锅也是一件非常享受并且热闹的事情，现在火锅在大众们的的人气超高。深圳石岩重庆火锅培训现场实操，来食为先小吃培训都有标准的配方和操作流程，包教包会，学会为止，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。食为先重庆火锅课程内容
1：学习重庆火锅底料制作方法
2：学习重庆火锅各种菜品处理方法
3：学习重庆火锅汤底制作方法
4：学习重庆火锅各种调味酱制作方法
5：学习重庆火锅各种菜品唰煮方法
6：学习原材料和设备采购渠道
重庆火锅，品种多，在中国一带，特别是广东珠三角地区，可谓是遍地开花。新兴的重庆火锅有如：刷刷锅，自助火锅等等，连麻辣烫，也是从重庆火锅衍生出来的。由于重庆火锅的美味可口，消费层次也不算高，于是引得食客们趋之若鹜，网上也流传出一套吃火锅的攻略，实在让人捧腹不已。
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。