农产品质量安全检测信息化分析
在时代不断发展的过程中，人们的生活水平也得到了很大的提升。在这样的情况下，农产品的质量安全受到了人们越来越高的重视。为此，强化对农产品质量安全检测的信息化，可更好的提升农产品市场竞争力，并为保证老百姓“舌尖上的安全”提供保障。本文中对农产品质量安全检测信息化过程中存在的问题进行了简单的分析，为如何强化农产品质量安全工作提出了一些建议。
一、农产品质量安全检测中存在的问题
1、农产品质量安全检测难度较大
目前，我国大部分城市的农产品都需要外部供应，在供应过程中，如何对农产品质量安全进行检测，成为了保证消费者安全的重要问题。在目前的过程中，大部分农产品质量检测都不涉及流通、加工等过程中，这使得检测过程中也无法对这些问题进行及时的汇总以及对检测信息进行处理，对于农产品的来源也无法进行有效的追溯，这样的问题导致农产品质量安全检测无法得到有效的保证。
2、农产品质量安全检测技术和设备缺乏
在传统的农产品质量安全检测过程中，需要对检测样品进行化学处理，随后通过各种仪器来对其进行检测，通过这样的方式来确定样品中有害物质情况。这样的检测方法不但费时费力，也需要较高的费用，不利于我国的农产品质量检测工作的开展。检测技术与设备的缺乏也在一定程度上制约了我国农业企业对于农产品安全生产的检测，在这样的情况下，如何开展快速检测成为了相关人员重点思考的问题。
3、农产品质量安全检测覆盖面不足
目前，很多地区都存在土壤中重金属积累的问题，这使得农产品之中也很容易出现重金属超标。在目前的农产品质量安全检测过程中，对于农产品质量检测的工作得到了较好的落实，对于农产品产地环境的检测工作并没有达到农产品质量安全检测的需求。
4、农产品质量安全检测原料基地监控困难
作为人们日常饮食的zui主要来源，农产品的安全将会直接关系到人们的食品安全。如今大型食品加工企业内部的安全管理系统都已经较为成熟，但并没有与农产品生产过程进行较好的链接，这使得厂家原料监控不足，安全链条也出现了断裂。在这样的问题下，产地污染或者种植过程中其他问题很难得到有效的了解和控制。
5、农产品质量安全检测标准不统一
随着时代的发展，我国相关部门对于农产品质量安全的检测标准进行了不断的调整，很多农产品存在着安全标准不统一的问题，不同机构发布的数据也可能存在一定的差异。这样的问题不但会对农产品质量安全监控工作带来很大的难度，也导致相关部门公信力受到质疑，公众对于农产品质量安全检测的信任度出现了明显的降低。
二、加强农产品质量安全检测信息化的建议
1、发展农产品安全信息快速获取
在目前的农产品质量安全检测信息化建设过程中，zui突出的是农产品中农药残留以及重金属残留等问题，为了更好的为农产品质量安全检测提供帮助，需要对速测技术进行应用。相较于传统的检测技术，速测技术具有时间短、费用低、操作简单以及使用场合广泛等优势。在此过程中，生物技术提供灵敏的特征信号，通过信息技术将生物信号、转变为各种信息，在此基础上采用各种不同的模型来对其进行分析处理，通过这样的方式来完成样品的检测。为此，相关人员需要不断对信息技术进行更新，将其与化学计量学相结合，以此来通过建模来提升仪器的检测水平。
2、开展农产品安全信息综合管理
相较于其他工作，农产品质量安全检测具有很强的特殊性，工作人员在工作中会面对非常巨大的数据量，信息汇总还存在很强的时效性、保密性以及安全性，还需要对数据外泄以及篡改进行防范。为此，在信息化过程中，工作人员需要在农产品安全管理中，运用数据处理软件对用户进行分级管理，并分别设置不同的权限，在此基础上尽量采用传输的方式来输入信息，避免手工录入导致的误差。需要注意的是，在农产品质量安全检测的过程中，样品的地理位置信息同样非常重要，工作人员需要通过使用GPS技术来对农产品的地理位置进行准确的记录，通过这样的方式来将地理位置信息与农产品质量进行联合，以此来提升质量安全检测的有效性和科学性。
3、运用农产品质量安全追溯系统
我国大部分城市实行了农产品市场准入制度，以此来避免市民遭受不合格农产品的质量侵害。农产品的生产需要经过很多道环节，在发现质量问题之后，很难找到明确的责任人。为了更好的改变这一问题，农产品质量安全检测工作人员需要建立起全面的追溯系统，从农产品的基地环境、田间管理到销售，全面的进行记录并明确责任，通过这样的方式来更好的改变农户只重视利益、忽视质量的问题。
4、运用远程检测和共享网络技术
随着农产品质量安全监控工作的开展，越来越多的检测样品被纳入了检测范围之中，这使得原本零散的检测资源逐渐形成了一个网络。在这样的情况下，充分的运用远程检测以及共享网络技术，可以根据不同的农产品产地情况以及未来发展趋势，为农业环境的管理以及决策提供科学的参考，以此来提升环境数据处理以及分析等方面的能力，zui终为我国的农产品质量安全检测以及管理提供充分的帮助。
农产品是人们的日常生活中不可缺少的部分，由于农产品需要经过生产、加工、运输以及销售等环节，其供给体系变得越来越复杂，在这样的情况下，为了更好的完善农产品质量安全检测，工作人员需要不断在工作中运用信息化技术，以此使得农业生产不断向着标准化和规范化的方向发展，zui终达到提高农产品质量安全检测技术和质量监管水平，为我国的农业发展提供有力的帮助
