GB/T 18006.3-2020一次性可降解餐饮具可降解检测

11月9日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布《一次性可降解餐饮具通用技术要求（GB/T18006.3-2020）》、《塑料购物袋（GB/T 21661-2020）》 两项国家标准。这两项标准将于2020年12月31日起实施。

中国塑协降解塑料专业委员会公布了GB/T18006.3-2020标准部分内容，将部分代替18006.1-2009。生物降解材料研究院对比GB/T18006.3-2020标准与GB/T18006.1-2009中的可降解一次性餐饮具部分内容，发现内容有多项变化，摘录部分如下，不全之处，敬请以国家标准化管理委员会正式文件为准。

标准名称

GB/T 18006.1-2009

《塑料一次性餐饮具通用技术要求》

GB/T 18006.3-2020

《一次性可降解餐饮具通用技术要求》

新增术语

（新增）

3.1

降解

degradation

可降解

全生物降解

biodegradation

生物降解

生物分解

在自然界如土壤、沙土、水等条件下，或者是在特定条件如堆肥化或厌氧消化条件下或水性培养液中，可终被分解为成分较简单的化合物及所含元素的矿化无机盐、生物死体的一种性质。

注︰简单的化合物，如二氧化碳(CO2）或/和甲烷(CH4)、水(H20)等。

一次性餐饮具

3.1 一次性餐饮具 

disposable tableware

预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒﹑盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。

3.2 一次性餐饮具 

预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、桶、罐、壶、盖等，也包括有外托的一次性内衬餐具，也包括用餐目的或类似用途的食品包装物。但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等，也不包括仅用于食品保鲜、展示、贮存、封装目的的食品包装物如饼干衬托、蛋糕盒等。

—次性可降解餐饮具

3.2 塑料一次性餐饮具

plastic disposable tableware

树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。

3.3 —次性可降解餐饮具

degradable disposable tableware

在自然界如土壤、沙土、水等条件下，或者是在特定条件如堆肥化或厌氧消化条件下或水性培养液中，可被终完全降解变成二氧化碳(CO2）或/和甲烷(CH4)、水(H2O)及其所含元素的矿化无机盐以及新的生物质的一次性餐饮具。

注：可降解定义见3.1

分类

4 分类

塑料一次性餐饮具按照其材质可以分为通用塑料一次性餐饮具、植物纤维模塑一次性餐饮具、淀粉基塑料一次性餐饮具、其他覆塑一次性餐饮具。

一次性餐饮具按照其使用时的耐温程度，可以分为耐温和不耐温一次性餐饮具。

一次性餐饮具按照降解性能可以分为非降解一次性餐饮具和可降解一次性餐饮具。

一次性餐饮具还可以分为可微波炉用和非微波炉用一次性餐饮具。

本标准规定的一次性可降解餐饮具按照其使用时的耐热程度，可以分为耐热和不耐热一次性可降解餐饮具。

技术要求

5.1 原料

原料如树脂等应为食品级

5.2 添加剂

添加剂和用量应符合GB9685的规定。

5.3 感官

5.3.1 异嗅

不得有异嗅。

（删去）

耐热水

对本身不耐热材质制作的一次性可降解餐饮具包括发泡与非发泡餐饮具，其应明确标识耐热高温度，试验时的耐热水试验按照标识温度进行，如没标识则统一按耐热一次性可降解餐饮具进行试验。

漏水性

对盛装液体功能的盒、碗、杯等一次性餐饮具,试验后不应漏水。

对盛装液体功能的盒、碗、杯等一次性可降解餐饮具，试验后不应漏水。试验两个样品，均不得有渗漏。

除上述改动外，技术要求还新增了如下内容：

5.5　重金属及特定元素含量

重金属及特定元素含量要求见表。

注：本标准规定的重金属及特定元素含量要求并非从食品安全角度出发，而是考虑到可降解塑料在环境中全生物降解后，其有机碳部分被微生物分解转化成了二氧化碳（和/或甲烷）等小分子物质，而所含的这些重金属及特定元素含量会残留在降解环境中，从环境安全角度出发，进行了具体指标限值。

重金属

限量/(mg/kg干重)

砷（As）

≤5

镉（Cd）

≤0.5

钴（Co）

≤38

铬（Cr）

≤50

铜（Cu）

氟（F）

≤100

汞（Hg）

镍（Ni）

≤25

钼（Mo）

≤1

铅（Pb）

硒（Se）

≤0.75

锌（Zn）

≤150

5.6　挥发性固体含量

挥发性固体含量应≥51%。

5.7　降解性能

降解性能应满足以下要求：

a.相对生物分解率应≥90%，且材料中组分≥1%的有机成分的生物分解率应≥60%；

b.如果可降解餐饮具由混合物或多种材质复合组成，则组分含量＜1%的有机成分也应可生物分解，但可不提供生物分解能力证明，各组分加和总量应＜5%。

注：组分含量＜1%的有机成分可生物分解能力可提供产品相应检验报告或者是企业自我声明。

5.8　可堆肥降解性能

5.8.1　生物分解率

应满足以下要求：

相对生物分解率应≥90%，且材料中组分≥1%的有机成分的生物分解率应≥60%；

如果可降解餐饮具由混合物或多种材质复合组成，则组分含量＜1%的有机成分也应可生物分解，但可不提供生物分解能力证明，各组分加和总量应＜5%。

5.8.2　崩解率

崩解率应≥90%。

5.8.3　生态毒性

植物出芽率和植物生物质量比应≥90%。

注：可堆肥性能仅当一次性可降解餐饮具宣称是可堆肥时进行要求。降解性能是可降解餐饮具在不同环境条件下的一种降解能力体现，检测方法可以是堆肥、水环境、土壤等条件，但可堆肥主要是指可降解餐饮具能在堆肥化条件下完全降解。

仔细观察的朋友可能会发现，新版对一些概念进行了更严谨的描述，如：

天然材料 → 天然高分子材料

一次性餐饮具 → 一次性可降解餐饮具

不耐温→不耐热

一次性餐饮具 → 餐饮具

引入了“盖”的使用

该项标准将于2020年12月31日起正式开始实施。