原味汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉、猪肝粉肠外,还可以加上猪脚和牛腩,原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢!深圳松岗学原味汤粉技术培训,食为先小吃实训连锁机构,教技术配方,学会为止。食为先小吃实训连锁机构,深圳松岗、龙华、龙岗、坂田、石岩,沙井,布吉都有培训点的。
本套原味汤粉课程您学会之后,可以去菜市场周边、闹市街、居民住聚地、工业区周边等地开个原味汤粉王店面,也可以去原味汤粉店做师傅,或在家里自己特制属于家人专属的美味菜肴。
说起原味汤粉,相信在广东没有一个人是不知道的,在广东地区很多地方大街小巷都能看到原味汤粉。
原味汤粉清淡而美味,个性鲜明有特色,体现食物原汁原味的口感和滋味,适合现代人群的口味追求。深圳松岗学原味汤粉技术培训,来食为先小吃实训,老师手把手传授技术,学好学会为止,原味汤粉王培训课程:
1、原味汤粉制作材料的认识和选用
2、底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候
3、肉、猪杂、排骨等的处理方法
4、红油的制作方法
5、粉码的搭配技巧和保鲜方法