近期,国内多地检出阳性进口冷链食品,“外防输入”形势严峻,为夯实我县食品生产经营单位主体责任,切实做好常态化疫情防控工作,现就有关事项告知如下:
一、冷链食品经营店要注册“沂码通”,张贴在醒目位置,从业人员要求进店消费者扫“沂码通”进入,确保进店人员信息追溯及监测准确无误,对顾客进行管理和疏导,避免聚集和拥挤,落实人与人之间保持1米以上距离。
二、冷链食品经营店要配备消毒用品、消杀工器具,对人员、物品频繁接触的各种物体表面、把手、按钮等部位及时清洁消毒,每天对经营场所、贮存场所等区域进行全面消毒。
三、冷链食品生产经营者严格落实冷链食品追溯管理制度,严格履行进货查验、索证索票。进口冷链食品需提前24小时向市场监管局报备。采购、贮存、销售、加工进口冷链食品时,做到专区贮存、专柜展示、专人负责和亮码销售。
四、冷链食品生产经营者严格实行员工每日健康报告制度,定期按规定核酸检测,工作期间必须正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗,全面落实从业人员主体责任,确保健康上岗。