1、出发前,要检查应携带的消毒工具是否齐全无故障,消毒剂是否足够。
2、场采样细菌总数不超过8个/cm,并不得检出致病微生物。如达不到消毒效果,应进行重复消毒。
3、紫外线灯专人负责,操作人员会正确使用,在使用时穿好防护服及眼镜,防止对人体造成伤害
4、集体食堂餐具消毒餐具消毒器消毒,常用的消毒碗柜有紫外线臭氧消毒碗柜和高温加热消毒碗柜等,按照操作说明书使用;
5、消毒人员填写随时消毒处理记录(附表)并及时上报移交资料。
6、因为用开水烫碗筷来杀菌,不仅需要水的温度,还需要浸泡一定的时间才可以起到有效的杀菌效果。如果只是用开水过了一遍就把水倒掉,其实只是洗掉碗筷上面的灰尘而已。