生鲜农产品供应商星级认证证书在哪里可以办理申报

生鲜农产品供应商星级认证证书在哪里可以办理申报

鲜农产品产地一般都比较偏远，农产品流通很依赖生鲜供应链。生鲜供应链一直以来是生鲜电商企业、商超、配送公司等的重中之重，也是降本盈利之所在，做好生鲜农产品供应链管理就格外的重要。

生鲜农产品供应链管理要注意哪几个点？

一、农产品自身1，生鲜农产品一般包括“水果、蔬菜、肉禽蛋、水产品等，品种丰富多样，SKU繁多；2，生鲜农产品的保质期一般偏短，其价格和新鲜度高度相关，稍有损耗极有可能全部报废，价值全失。这时就要注意冷链仓储管理。3，生鲜农产品在搬运的过程中，稍有不当操作，也极容易受损或者消耗。

二、农产品运输中仓储管理1，生鲜农产品一般要求低温储存，部分产品需控制温度、湿度，对物流过程中的仓库、车辆、包材、辅材等设备设施（如：冷库、冷运车、冰袋）的专注性要求较高；2，生鲜农产品SKU繁杂，为防止串味或水果相互催熟变质，每种生鲜农产品需要分区管理，包材和辅材多样且总量大。

三、农产品运输速度为配合用餐时间，客户一般对生鲜农产品的签收时间要求极为严格；由于客户看重生鲜农产品的新鲜价值，也就要求较高的整体物流操作时效；这些时效诉求并不会随着季节变化而改变，对物流时效的稳定性也有着严格要求。

四、农产品运输路线规划生鲜农产品的物流环节中往往伴随净菜、肉类分割、包装等加工流程，涉及不同的包材、辅材、包装方法，加工包装流程较为繁琐。生鲜产品越新鲜价格越高，物流环节中的“先进先出原则”要求更为严格。

五、农产品运输流向农产品运输流向，也就是生鲜农产品物流客户。如：商超、菜市、政企食堂、食品加工厂、社区居民等。因为送货地点分布较散，多存在多级分销、多级仓储的情况，生鲜农产品的物流中转环节较多。