食品接触材料 FDA流程

食品接触材料检测包括：

塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。

食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。

为什么食品接触材料需要检测？

对于大部分包装食品，消费者先接触到的并非食品本身，而是食品的包装。有数据表明，由食品接触材料如器皿、塑料包装以及餐饮具诱发食品污染事例持续上升趋向。以便阻断该类二次污染，中国卫计委在2016年底发表了新的食品接触材料规范，新规范覆盖原材料、添加剂、商品、以及加工过程和测试办法，加强安全产品质量的控管标准。我们想要检测食品包装材料的话，可以直接找佛山华谨进行检测。

食品接触材料检测项目有哪些？

常规指标 ：FDA流程，食品级检测，感官检测、脱色实验、成分，干燥失重、蒸发残渣、烧灼残渣、高锰酸钾使用量、氯乙烯单体、双酚A、丙烯腈、甲醛单体。

理化指标 ： 迁移量、三聚氰胺单体迁移量、正已烷提取物、丙烯睛单体、荧光性物质。

污染物 ： 铅、镉，汞，砷，重金属溶出量。

微生物指标 ： 大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）。

食品接触材料检测标准：

GB 4806.1-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品通用安全要求。

GB 4806.3-2016 食品安全标准 搪瓷制品。

GB 4806.4-2016 食品安全标准 陶瓷制品。

GB 4806.5-2016 食品安全标准 玻璃制品。

GB 4806.6-2016 食品安全标准 食品接触用塑料树脂。

GB 4806.7-2016 食品安全标准 食品接触用塑料材料及制品。

GB 4806.8-2016 食品安全标准 食品接触用纸和纸板材料及制品。

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品；

GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层；

GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品。

GB 9685-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准。

GB 5009.156-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则。

GB/T 22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求。

GB/T 23296.1-2009 食品接触材料 塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选。