No1935/2004适用的范围：–本法规应适用于成品状态的：–拟与食品接触的；–已经接触到食品的，并且先前有此目的的；–有理由相信会与食品接触，或在正常或可预见的使用条件下会向食品中迁移其构成成分的材料和制品，包括活性和智能的食品接触材料和制品。
食品接触材料是指：产品在正常使用中与食品有接触的材料。如：电饭锅，果汁机，咖啡机，菜盘，饭碗，勺子等各种产品，这些产品的普遍使用给我们的日常生活带来了极大的便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。
金属食品触材检测项目：重金属溶出量测试(4%)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)；橡胶食品触材检测项目：联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、胺、萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。
在实践中常常按材质分为：橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品、制品等。
食品接触材料及制品，是GB标准下相关类目测试标准、欧盟普适标准是EC/1935/2004标准EN1186，但欧盟内部，不同国家也有差别，如德国是LFGB，法国是FrenchDGCC RF 2004-64。
微波炉欧盟食品级检测食品接触材料检测