意大利食品接触材料测试标准:意大利食品接触材料需要符合DM 21373,此标准是在欧盟EU1935/2004/EC的法规要求下,DM21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (MinisterialDecree)部级法令DM 21373及其后的更新,作为食品接触材料的法定要求。
2022年8月,经欧洲标准化委员会批准修订后的新版测试方法标准EN1186-2:2022和EN 1186-3:2022发布,EN1186系列标准是针对塑料类食品接触材料总迁移量测定的检测方法标准。此次修订对原EN 1186-2~15:2002(除EN1186-11,EN1186-13外)系列标准进行了整合与更新,这两项标准将分别于2023年1月和2023年2月正式实施。
食品接触材料(FCM)以食品包装,厨房用具,餐具等形式广泛用于日常生活中。当与食品接触时,不同的材料可能表现不同并将其成分转移到食品中。在欧盟范围内,FCM由欧洲食品安全局(EFSA)进行评估,但没有一项法规涵盖所有FCM。欧盟确实有一个统一的欧盟法律框架,因此,如果大量摄入,FCM化学品可能危害人类健康,或改变食物本身。
该法规对与食品接触的材料和制品提出了通用要求:进入欧盟市场的所有食品接触材料和制品,应按良好生产规范组织生产,这些材料和制品在正常或可预见的使用条件下,其构成成分转移到食品中的量不得造成危害人类健康,食品成分发生无法接受的变化,感官特性发生劣变,且材料和制品的标签、以及说明不应误导消费者。
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