欧盟有关食品接触材料的现行法规是(EC)No.1935/2004,其是欧盟的关于与食品接触材料和制品的基本框架法规。与以往不同的是过去的框架规定形式是指令,需要各成员国进行转换,而此次是直接以法规形式颁布的。
随着人们对食品安全的关注度不断提高,食品接触材料的安全性也成为了备受关注的话题。欧盟各国为了保障消费者的健康,制定了一系列的食品接触材料检测标准。欧盟各国食品接触材料检测标准包括哪些?
1935/2004/EC要求与食品接触的材料/物品生产必须符合以下条件:1) 符合良好制造规范(Good ManufacturingPractice,GMP);2) 不能释出对健康构成危险的成分;3) 不能导致食品的成分产生不能接受的改变;4)不能降低食品所带来的感官特性(使食品的味道,气味,颜色等改变);
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