FDA管理的所有食品标签必须是真实的,没有误导性的。大多数预制食品都需要适当的标签,包括营养标签和主要食品过敏原标签。注意:美国州际商业销售的食品标签必须使用英文。然而,仅在波多黎各分发的食品,其标签可用西班牙语而非英语标注。
什么是FDA食品接触测试?食品级检测认证涵盖的产品范围:食品级测试针对所有的材料,包括用工艺生产的产品,如:烧烤架的铬镀层,烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试,水壶中的密封圈测试等。通常涉及的领域包括:陶瓷、合成塑料、聚氯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等。涉及的产品包括:烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品;食品储藏用品;强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具;碗、刀叉、勺、杯盘类餐具等。
![食品包装盒FDA认证申请大致流程](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
FDA监管的产品类别列表(列举):1.食品:膳食补充剂、瓶装水、食品添加剂、配方、食品等;化妆品:化妆品颜色添加剂、皮肤保湿和清洁剂、指甲油、香水等;2.器械:口罩、药、非药、人类疫苗、牙科设备、手术植入物、假肢等激光辐射产品:微波炉、X射线设备、太阳灯等;3.兽医产品:牲畜饲料、食品、兽药等;4.烟草制品:香烟、卷烟烟草、自卷烟、无烟烟草等。
食品接触物质通报(FCN):《联邦食品、药品和化妆品法》(FD&CAct)第409节规定了食品接触物质通报(FCN)程序,作为FDA监管食品接触物质(FCS)的主要手段。FCN通报必须包含足够的科学信息,比如化学信息、毒理信息等,以证明食品接触物质在预期用途中是安全的。
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