FDA管理的所有食品标签必须是真实的,没有误导性的。大多数预制食品都需要适当的标签,包括营养标签和主要食品过敏原标签。注意:美国州际商业销售的食品标签必须使用英文。然而,仅在波多黎各分发的食品,其标签可用西班牙语而非英语标注。
食品接触材料指一切用于加工、生产、包装、存储及运输食品的过程中,与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等。它们的环保安全情况直接事关消费者的饮食安全和健康。所以该类产品出口到美国需要做FDA认证。
![食品级FDA检测申请大致流程](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
美国代理人定义:美国代理人是指在美国或在美国有商业场所,国外工厂为了进行FDA注册而其为注册代理人。美国FDA规定,国外的器械生产企业在进入美国之前必须进行注册,同时必须一位美国代理人,该美国代理人负责紧急情况和日常事务交流。
符合性声明(Letter ofGuaranty),食品接触材料及制品生产商还可能会被下游客户要求提供符合性声明(Letter ofGuaranty),来证明企业的产品可用于预期的食品接触用途。《联邦食品、药品和化妆品法》第 303条规定,任何从上游收到符合性保证书的人,不会因收到或提供掺假或贴错标签的食品添加剂而受到处罚。
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