随着人们生活水平的提高，日益重视食品安全，食品在生产、制造加工、包装、运输过程中可能出现的食品安全问题，近年来，欧盟、美国、日本、中国都加大了对食品接触材料FCM制品的监管，相继出台和更新了很多食品接触材料（FCM）安全标准和检测方法，保障食品安全。
以下主要针对日本食品接触材料检测的详细介绍，以及客户合作案列。
食品接触材料
食品接触材料（Food ContactMaterial，以下简称FCM）是指与食品接触的包装、容器、以及加工器械等，在我们日常生活中随处可见。FCM制品通常是由不同种类的化学物质，经过工业加工而成，在实际使用时，残留其中的化学物质可能会向所接触的食品发生迁移，从而污染食品，FCM制品的质量直接关系到食品的安全。
注意：
1、食品级≠食品，食品级是与食品接触的材料;
2、食品是有进攻性的。例如，纸张包装面包时，纸张留下油渍，纸张中的物质也可能会进入食物。橡胶奶嘴喂食婴儿时，其中的添加剂亚硝胺可能会溶入牛奶当中。
日本食品接触材料检测
1，基本要求
日本食品安全法对FCM的基本要求:
1、FCM的提供商(包括生产商、销售商)是FCM质量安全的第-责任人;
2、生产或销售的FCM制品需保持清洁卫生;
3、禁止销售含有毒性或有害物质，且可能影响人类健康的FCM制品；
4、禁止销售不符合相关法规和标准的FCM制品。
2，监管部门
日本的食品接触材料相关要求基本依据其在1947年颁布的《食品卫生法》（FoodSanitation Law 370），日本卫生和劳动福利部(Ministry of Health. Labor andWelfare，简称MHLW)，也叫厚生劳动省，如下图。该部负责为食品卫生法制定相关的配套标准。1959年发布的第370公告《食品、食品添加剂等的规范标准》中的第三章则是关于食品容器、器具和包装的规范和标准。改法涵盖的范围包括：食品添加剂、设备、容器包装、以及玩具产品。
3，监管类别
日本卫生和劳动福利部（简称MHLW）根据FCM用途和材质的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大类监管要求，具体见下表
4，材料类型
1. Synthetic Resin(generalstandard)合成树脂通用要求
2. Synthetic Resin made fromformaldehyde甲醛制成的合成树脂 (例如,密胺材料,脲醛树脂,EVA等)
3.Polystyrene聚苯乙烯等(PS,ABS,GPPS, HIPS, AS, BS)
4. EVA树脂
5. PE/OP聚乙烯/聚酯树脂
6. PET树脂
7. PP聚丙烯树脂
8. PVC聚氯乙烯树脂
9. Polyvinylidene Chloride(PVDC)聚偏氯乙烯树脂
10. PolymethylMethacrylate(PMMA) 聚甲基丙烯酸甲酯
11. Nylon ( PA)尼龙
12. Polycarbonate(PC)
13. Phenolic, melamine and urearesins酚醛树脂,密胺和尿素树脂
14. Polylactic acid(PLA)聚乳酸
15. Rubber (except nursingutensils) 橡胶制品(除护理用品)
16. Rubber (nursing utensils)橡胶制品(护理用品)
17. Metal cans [except thosecontaining dried foods (except fats and oils and fatty foods)]金属罐(包括盛放油脂和脂肪类食物的容器)
18. Metal（Tin forplating）金属(镀锡)
19. Metal used for manufactureor repair of apparatus and packaging containers用于制造或修理包装容器和器具的金属
20. Solder used for manufactureor repair of apparatus and packaging containers用于制造或修理包装容器和器具的焊锡
21. Glass, Ceramic,Enameled玻璃,陶瓷,搪瓷
5，测试标准
Specified in the FoodSanitation Law of JAPAN, the Specifications and Standards forFoods, Food Additives, Part Ⅲ Implements, Containers, and Packagingunder Ministry of Health and Welfare Notification No. 370 (December28, 1959).
The MHLW Notification No. 201(March 31, 2006).
The MHL W Notification No. 416(July 31, 2008).
The MHL W Notification No. 595(December 28, 2012).
6，测试项目
合作案列
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