现场
四川省第三产业协会、团餐企业来访千味央厨新乡工厂
行业声音:
大家抵制的不是预制菜,而是低劣产品
现场,河南省餐饮与住宿行业协会、四川省第三产业协会在千味央厨召开工作座谈会,围绕协会的工作重点内容、当地团餐企业的发展现状和问题、机遇等展开交流。
河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长郭明安介绍了河南省餐饮与住宿行业协会的概况和发展背景;四川省第三产业协会副会长、秘书长陈远波重点介绍了四川省餐饮行业尤其是团餐业的发展情况。
交流期间,四川省第三产业协会与河南省餐饮与住宿行业协会签订战略合作协议,双方将在产业融合、技艺交流、供应链打造等方面展开合作。
千味央厨经销商客户部销售总监轩慎朴对河南省餐饮与住宿行业协会和四川第三产业协会同仁的到来表示热烈欢迎,介绍了千味央厨的发展历程。千味央厨在产品质量安全、产品设计与创新、生产效率和出品服务等方面具有诸多优势。
千味央厨行销经理李浩详细介绍了公司,产品经理杜慧璐介绍了公司核心产品。千味央厨的产品覆盖了餐饮消费的12个场景,其生产工艺和选材标准十分严苛,现场还精心准备了十余款团餐产品供大家品鉴,收获众多好评。
从强势出圈到饱受争议,前段时间,“抵制预制菜进校园”的话题成为行业热点。此次访厂活动中,河南省餐饮与住宿行业协会,四川省第三产业协会、团餐企业,作为团餐供应商的千味央厨、经销商代表多方齐聚,就这一问题展开讨论,这也是行业协会针对此话题发声。
四川省第三产业协会副会长梁宏彦表示:千味央厨在短短十几年时间内做到上市企业非常厉害,品鉴后发现产品也特别好吃,尤其油条口感酥脆自然,希望很快在我们食堂可以吃到千味的产品!
四川省顺心餐饮管理有限公司常务副总王冰辉谈到,千味的油条、发糕都是很好的产品,我们公司也一直在使用。在很多产品上,千味比手工师傅做得还要好,希望在美味的千味央厨能够推出更多适合团餐的高性价比产品。
千味央厨西南大区经理雷腹书从安全、美味、营养、健康四个方面讲解了千味央厨的产品优势,表示千味央厨从终端使用场景出发,倡导总成本的理念,真正解决餐饮企业痛点。
“我们是工业企业的国家队,千味央厨是食品行业的‘国家队’!”中国第二重型机械集团(德阳)万安物业发展有限公司副总经理王宁称赞千味央厨,也就工业化产品的储存配送和区域化产品的定制等提出了要求。
千味央厨研发总监贾学明结合油条、米糕的实际研发和生产,从研发体系、产品柔性化生产与定制、产品的安全性、清洁标签,甚至员工的招聘机制等多方面给与耐心讲解,“我们的油条、米糕生产保证产能的一条生产线可以实现全系列不同规格产品的柔性化生产”。
从食材、研发到生产、运输,千味央厨始终走在行业前列,近年来斩获行业荣誉100多项,产品获得74项外观、实用新型发明专利。在保证安全性和高效性的不仅能做到餐饮连锁企业需求的标准化,更能满足餐饮企业的产品定制化。中央厨房的标准化产品,解决了餐饮企业降低运营成本的痛点,开创了被业界认可的千味央厨模式。
后,四川省第三产业协会会长谢开华和河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉做了发言,希望双方能够积极合作,共同助推行业发展。
千味央厨致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供全面供应解决方案,秉承“只为餐饮、厨师之选”的战略定位,为餐饮客户提供食品供应的解决方案。在中国,做酒店宴席、快餐连锁,千味央厨已经成为更多厨师的选择。
今年3月初发布的“胡润中国预制菜生产企业榜”中,千味央厨进入“具实力中国预制菜生产企业10qiang”,是河南唯一一家Top10的企业。未来,千味央厨将继续坚持以质量为根本,以服务求发展,深耕渠道,做dapinpai,把更多高性价比的产品呈现给终端。