在北京大兴的一个水产分拨中心,中心负责人告诉记者,近北京生鲜产品需求日益旺盛,加上多个产地的生鲜可以实现源头直采,冷链物流进入高峰期。
北京某配送平台水产品控员景亚峰:现在冷链物流车特别多,一些新品类6月初开始上的量,开始的时候就是一百公斤以内,现在我们周六日能够达到六七百公斤,销量已经是很大了。
除了水产品,越来越多的“新奇特”水果也在冷链物流的“加持”下丰富了消费者的“果篮子”。
北京某生鲜超市工作人员李陵霄:我们门店,像水果这些品类数量同比有三成的涨幅。比如广东仙进奉荔枝,它从上市到现在只有短短两周时间,销量已经增长了两倍。
北京某生鲜仓库主管高争:生鲜产品单量在高峰期可以达到70万单。
当前以公路、航空、铁路等多种运输方式联动的冷链供应链让生鲜食品的运输更加快捷;另一方面,随着各地航空口岸航班相继恢复和增多,水产品、水果等冷链生鲜进口量也明显增长。海关工作人员表示,餐饮行业的快速复苏,使得进口冷链食品需求大增。
首都机场海关查验处查验三科科长 黄海鹏:第二季度首都机场海关进口的鲜活产品,相比季度有几十倍的显著增长。