余惠勇掌舵的百果园,这些年一路勇往直前,趟过许多无人区,也带动着行业的革新发展。全球首创“四度一味一安全”水果分级体系,让种植了千年的水果也有了标准;率先提出针对消费者体验的“三无退货”服务,倒逼行业进行服务升级;从国内外引入先进的种植理念和技术,帮助上游合作供应商、果农等收获更好的水果;成立种业公司、农资公司、采后研发中心及仓储物流中心等,从育苗、施肥开始,全方位管理水果生命周期,让水果新鲜、好吃又安全。
百果园对全产业链的持续布局和深耕,使得公司的发展一直处于行业位置。据弗若斯特沙利文报告,基于对水果连锁零售市场2013~2022年的研究,百果园连续10年销量,连续10年销售额,门店数。目前门店数量突破6000家店,销售额从2009年的1亿元增长到2022年的145.8亿元。
近几年,基于复杂多变的大环境,水果零售行业进入多元、同质竞争阶段。精品商超、水果连锁、外卖平台、生鲜电商、社区团购等业态层出不穷。另一方面,通过持续多年对消费习惯的培养,消费者对高质量生活方式的追求也在逐步广泛和深化,头部品牌效应凸显。水果零售万亿市场规模下,高品质水果的零售市场规模也在快速增长。基于国家统计局、《2023年政府工作报告》、联合国《世界人口展望2019》、专家访谈、君智行业部测算等数据评估,当前高品质水果零售市场规模为4000多亿元。
“从行业发展、市场规模、消费提质升级的大趋势来看,高质量发展一定是企业乃至行业发展的硬道理。再回到企业自身,‘好吃’战略已经不能匹配百果园在行业的地位、优势,坚守品质、顾客为先是一直我们不变的初心,经多方探讨,我们终决定将百果园的战略升级为高品质水果专家与。”会上,百果园集团总裁徐艳林阐述战略升级背景时讲到。