金属作为食品接触材料中bukehuoque的材料，常见的有不锈钢，铝，铜合金等各类金属，下面以不锈钢和铝合金为例，大体列出不锈钢和铝合金所做的美国FDA食品级安全认证。
他们跟塑料材料FDA CFR177系列有很大的不同，它在遵循GRAS NSF 51的要求。
针对不锈钢，一般是测铬含量。
针对铝材，先做成分分析，若牌号不符合要求，再做重金属4项。
附美国食品级安全FDA项目标准大体汇总。
(针对杯边2cm内有花纹的样品) *ASTMC-927金属制品
（铝和铝合金）成分分析GRAS/NSF
/ANSI 51-2012NSF 51-2012金属制品
（不锈钢）(根据客户要求选择)成分分析
总铬含量GRAS/NSF
/ANSI 51-2012NSF51-2012其他金属制品带涂层水萃取FDA21CFR175.300FDA21CFR175.300正庚烷萃取乙醇萃取铅萃取FDACPG 7117.05FDA CPG7117.05有机涂层或除镀银外的镀层水萃取（除酒精饮料外湿性或湿脂肪性食物）FDA21CFR 175.300FDA 21CFR175.300正庚烷萃取（油包水、表面有游离油脂食物）8%乙醇萃取（含酒精饮料）纸和纸板水萃取的氯仿可溶萃取物（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）FDA21CFR176.170FDA21CFR176.1708%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（酒精浓度50%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（酒精浓度>8%饮料）正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物（油包水、表面有游离油脂食物）丙烯腈共聚物 如ABS、SAN/AS（务必向客户确认A
A表示Acrylonitrile丙烯腈正庚烷中丙烯腈残留（油包水、表面有游离油脂食物）FDA21CFR181.32
FDA 21CFR180.22FDA 21CFR181.32
FDA 21CFR180.228%乙醇中丙烯腈残留（酒精浓度50%乙醇中丙烯腈残留（酒精浓度>8%饮料）3%醋酸中丙烯腈残留（除酒精饮料外湿性食物）水中丙烯腈残留（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）丙烯腈-苯乙烯共聚物（务必确认属于哪个类型：1.丙烯腈/苯乙烯共聚物，由66%~72%的丙烯腈28%~34%的苯乙烯聚合。接触食品类型是不含酒精的饮料。2.丙烯腈/苯乙烯共聚物，由45%~65%的丙烯35%~55%的苯乙烯聚合。（若属此类，则只需测试“残留丙烯腈单体含量”）3..丙烯腈/苯乙烯共聚物，由66%~72%的丙烯28%~34%的苯乙烯聚合。接触样品的类型是酒精含量Zui高为8%的饮料。残留丙烯腈单体含量(RD)FDA21CFR 177.1040FDA 21CFR177.1040水萃取总残留物3%乙酸萃取总残留物对苯二甲酸1,4-亚环己基二亚甲基酯与间苯二甲酸1,4-亚环己基二亚甲基酯共聚物水回流萃取2hFDA21CFR 177.1240FDA 21CFR177.1240乙酸乙酯回流萃取2h正庚烷回流萃取2h乙烯－醋酸乙烯酯EVA水萃取的氯仿可溶萃取物（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）FDA 21CFR177.1350FDA 21CFR177.13508%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（酒精浓度50%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（酒精浓度>8%饮料）正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物（油包水、表面有游离油脂食物）
三聚氰胺树脂(密胺)水萃取的氯仿可溶萃取物（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）FDA 21CFR 177.1460FDA21CFR 177.1460正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物（油包水、表面有游离油脂食物）8%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（含酒精饮料）尼龙（需再确认是否经矿物增强，若是，则需做177.2355） 密度FDA21CFR 177.1500FDA 21CFR177.1500熔点4.2N HCI 4.2NHCl中溶解度水萃取95%乙醇萃取乙酸乙酯萃取苯萃取物矿物增强尼龙66（硅酸钙，含量不超过40%）水回流萃取24小时FDA21CFR 177.2355FDA 21CFR177.235550%乙醇回流萃取24小时砷萃取（水）（50%ethanol）砷萃取（50%乙醇）烯烃聚合物(例如聚乙烯,聚丙烯)密度FDA21CFR177.1520FDA21CFR177.1520熔点（仅对均聚的PP）正己烷萃取（仅脂肪类食物）二甲苯萃取PC聚碳酸酯水回流6h萃取FDA21CFR177.1580FDA21CFR177.158050%乙醇回流萃取6小时正庚烷回流萃取6小时聚酞酸酯水萃取的氯仿可溶萃取物FDA21CFR177.1630FDA21CFR177.1630正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物8%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物(不接触乙醇食物）50%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（接触乙醇含量≤50%）95%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（接触乙醇含量≤95%）PS聚苯乙烯苯乙烯单体残留FDA21CFR177.1640FDA21CFR177.1640聚砜树脂水萃取FDA21CFR177.1655FDA21CFR177.16553%醋酸萃取50%乙醇萃取正庚烷萃取聚对苯二甲酸丁二醇酯水萃取FDA21CFR 177.1660FDA 21CFR177.16603%醋酸萃取50%乙醇萃取正庚烷萃取苯乙烯嵌段聚合物水萃取FDA21CFR 177.1810FDA 21CFR177.181050%乙醇萃取溶解度脲醛树脂水萃取
（除酒精饮料外湿性或湿脂肪性食物）FDA 21CFR 177.1900FDA21CFR177.1900正庚烷萃取（油包水、表面有游离油脂食物）8%乙醇萃取（含酒精饮料）交联的聚酯树脂水萃取的氯仿可溶萃取物
（除酒精饮料外湿性或湿脂肪性食物）FDA 21CFR 177.2420FDA21CFR 177.242050%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物
（酒精浓度>8%饮料）正庚烷萃取物
（油包水、表面有游离油脂食物）聚醚砜(PES)树脂氯仿可溶萃取物（水回流2小时）FDA21CFR 177.2440FDA 21CFR177.2440氯仿可溶萃取物（50%乙醇回流2小时）氯仿可溶萃取物（3%乙酸回流浸取2小时）氯仿可溶萃取物（正庚烷回流浸取2小时）聚酰胺-酰亚胺树脂 水萃取FDA21CFR 177.2450FDA 21CFR177.24503%乙酸萃取50%乙醇萃取正庚烷萃取聚甲醛共聚物水萃取的氯仿可溶萃取物（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）FDA21CFR 177.2470FDA 21CFR177.2470正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物（油包水、表面有游离油脂食物）8%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（含酒精饮料）水回流萃取6h聚甲醛均聚物水萃取的氯仿可溶萃取物（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）FDA21CFR 177.2480FDA 21CFR177.2480正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物（油包水、表面有游离油脂食物）8%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（含酒精饮料）水回流萃取6h正庚烷回流萃取6小时密度熔点橡胶水萃取（水溶性食物或液态奶）FDA21CFR177.2600FDA21CFR177.2600正己烷萃取（针对脂肪性食物）聚亚苯基砜玻璃化温度FDA21CFR 177.2500FDA 21CFR177.2500乙烯-丙烯酸甲酯水萃取的氯仿可溶萃取物（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）FDA21CFR177.1340FDA21CFR177.13408%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（酒精浓度50%乙醇萃取的氯仿可溶萃取物（酒精浓度>8%饮料）正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物（油包水、表面有游离油脂食物）聚氯乙烯PVCPVC中的VCM单体
(可选项目，根据客户要求)FDA 21CFR 175.300FDA 21CFR175.300水萃取正庚烷萃取8%乙醇萃取
