随着生活水平的提高，进口啤酒逐渐成为中国消费者餐桌上的新宠。炎炎夏日，如何选购品质优良的进口啤酒？海关专家为您揭示啤酒背后的故事，助您安全选购。
一、啤酒的历史与分类
啤酒，这一古老的饮料，起源于苏美尔人。中国的啤酒则是舶来品，其名称“啤”便是根据国外称呼音译而来。啤酒种类繁多，按颜色可分为淡色、浓色和黑色；按杀菌工艺可分为熟啤酒、生啤酒和鲜啤酒；按发酵方法则分为艾尔（顶部发酵）和拉格（底部发酵）。每种啤酒都有其独特的风味和特点。
二、进口啤酒选购要点
1. 查看中文标签：正规渠道进口的啤酒应加贴中文标签，标注品名、原产国、配料、酒精度等信息。消费者应仔细核对标签内容，确保信息完整、准确。
2. 观察酒标及瓶盖：特殊酒标如修道院啤酒Trappist认证需满足特定条件。瓶盖上的信息应与酒标和标签一致，若有出入可能是假冒伪劣产品。
3. 注意食品添加剂：根据我国标准，啤酒中一般不允许使用人工着色剂、甜味剂等。消费者应查看配料表，避免购买含有超范围食品添加剂的啤酒。
4. 索要入境货物检验检疫证明：经一般贸易进口且检验合格的啤酒，海关会出具《入境货物检验检疫证明》。消费者购买时可向商家索要此证明，确保产品安全合法。
三、选购建议
1. 根据个人口味选择：淡色啤酒口感淡爽，适合喜欢清爽口感的消费者；浓色和黑色啤酒则口感醇厚，麦芽香味突出，适合喜欢浓郁风味的消费者。
2. 关注产地与品牌：不同产地和品牌的啤酒风味各异，消费者可根据自己的喜好和预算进行选择。
3. 注意保质期与储存条件：购买时查看啤酒的保质期和储存条件，确保购买到新鲜且储存得当的产品。
选购进口啤酒时，消费者应关注产品的产地、品牌、口味、食品添加剂以及检验检疫证明等信息，确保购买到安全、合法且品质优良的产品。同时，也要注意适量饮用，享受健康生活。
