肉类制品出口和内销的技贸措施指南

在当前全球经济形势下，构建国内国际双循环相互促进的新发展格局，对于我国外贸企业的稳定发展具有重要意义。特别是在肉类制品行业，了解并适应国内外市场的准入要求和质量安全标准，对于企业实现出口转内销、扩大市场份额至关重要。

出口肉类制品的国际市场准入要求

1、欧盟：

l 中国向欧盟出口的肉和肉制品需通过注册管理。

l 出口企业应通过HACCP体系认证。

l 需符合欧盟食品安全指令要求，并出具相关卫生证书和检测合格证明。

2、俄罗斯：

l 输俄肉和肉制品生产企业实施注册管理。

l 产品不得携带相关动物疫病，残留限量应符合俄罗斯官方要求。

3、美国：

l 肉类进口需满足美国食品安全法规要求。

l 进口肉类必须来自认可国家和认证企业。

4、日本：

l 进口肉类需通过农林水产省和劳动厚生省的共同管理。

l 对热加工肉类产品实施注册管理。

5、中国香港：

l 进口肉类须受签证条件管制。

l 规定了违禁肉类和有害物质的进口限制。

内销肉类制品的准入要求

1、质量安全标准：

l 肉与肉制品的质量安全由中国多个部门监管。

l 强制性标准体系和推荐性标准体系构成中国肉类制品标准体系。

2、标志、说明和包装：

l 预包装肉类食品标签需符合GB7718-2011《预包装食品标签通则》。

l 肉类食品罐头应符合QB/T4631-2014《罐头食品包装、标志、运输和贮存》。

3、污染物限量：

GB 2762-2017《食品中污染物限量》规定了肉与肉制品中的污染物限量。

国内外质量安全指标对比

1、兽药残留限量：欧盟的兽药残留标准种类Zui多，企业出口至欧盟需特别注意。

2、微生物标准限量：国内外对致病菌微生物的要求通常为不得检出。

3、添加剂限量：我国允许在肉制品中使用的添加剂种类较多，企业需严格遵守相关标准。

结语

海关将继续支持“六稳”“六保”工作，优化技术性贸易措施咨询服务，帮助外贸企业融入国内国际双循环发展新格局。肉类制品企业应充分了解并适应国内外市场的准入要求和质量安全标准，以实现高质量的可持续发展。通过技术性贸易措施的指导和服务，企业可以更好地把握市场机遇，提升竞争力。