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“糍”续发力

香芋糍粑重磅上市

糍粑是中国民间的一种传统小吃，相传是为了纪念春秋战国时期的大将军伍子胥才有了吃糍粑的习俗，在四川、贵州、湖南、湖北、江西等地都流行。但它从区域特色小吃演变为国民美食，是这十多年的事情。

大约2010年左右，传统糍粑经速冻食品企业工业化生产后开始走向全国。随着糍粑成为全国性大单品，不少厂家进行产品创新，继续做大这一品类，为消费者提供更加丰富多样的美食体验。屏荣食品就是其中的典型代表。

在屏荣食品，糍粑创新是一个“糍”续发力的过程。- 爆浆糍粑 - 

2020年9月，在红糖糍粑的基础上，屏荣食品研创出一款“从里到外都不一样”的爆浆糍粑。红糖作为馅料内置，一个看似简单的变化，却带来了全新的体验：一口爆浆，自带红糖流心，酥糯软Q。

从应用方面来看，爆浆糍粑出餐更便捷、口感更丰富、品质更稳定，一举成为创新品类中销量大的爆品，继而成为全行业的大单品。

- 香脆黄米糍 -

2022年9月，屏荣食品在糍粑产品上继续深耕，推出香脆黄米糍。
这款创新产品融入了北方怀旧小吃黄米烙、糍粑概念、大黄米等诸多元素。外皮香脆软糯，内馅爽滑，口感清甜细腻，一口咬下去香脆糯叽叽。具有原生态的特质，几乎看不出工业化的痕迹，更加凸显产品的原汁原味。

- 香芋糍粑 -

近期上市的香芋糍粑是屏荣食品将爆浆糍粑与健康时尚口味融合的又一创新之作。选用原生态的槟榔芋做内馅，口感酥脆软糯，味道清香。

香芋作为一种自然健康的食材，因其独特的味道和色彩，很受年轻消费者喜爱。在许多茶饮、甜点中，都能看到香芋的身影。以富有时尚感的香芋来搭配糍粑，从口味上增加了糍粑的层次感，味道香浓，给消费者很强的新鲜感。