国标标准：GB 4706.38《家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求》

GB4706的本部分涉及非家用的商用电动饮食加工机械的安全。对于连接一条相线和中线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。

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Test Requirement 测试要求：

Sample Size 样品数量 / 送样规格: on request
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务Regular service 7-9 working days

Report Summary 报告摘要:

Supervision Notes 监管摘要：

国家质量监督检验检疫zongju《2009年第2批产品质量国家监督抽查质量公告》2009年第95号公告

电动食品加工设备产品质量国家监督抽查结果

本次对北京、河北、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、湖北、湖南、广东等10个省、直辖市79家企业生产的79种电动食品加工设备产品进行了监督抽查。其中：抽查了25种和面机，14种切片机，16种绞肉机（切肉机）,12种搅拌机，5种切菜机，5种压、切面机，2种碎冰（刨冰机）。

本次抽查依据强制性国家标准GB4706.1-1998《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》、GB 4706.38-2003《家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求》的规定，对电动食品加工设备产品涉及安全的标志和说明、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、工作温度下的泄漏电流和电气强度、泄漏电流和电气强度、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、爬电距离和电气间隙等14个项目进行了检验。

抽查中发现有17种产品不合格，存在的主要质量问题：
一、本次抽查中有14种产品稳定性和机械危险不合格。不合格原因主要是有的产品皮带、皮带轮和齿轮等传动装置防护不完善；有的绞肉机产品进料筒直径过大或从进料口到绞龙距离过短，不能保证安全要求。
二、本次抽查中有8种产品接地措施不合格。不合格主要原因是有的产品未提供接地端子或等电位端子；有的产品易触及金属件不能可靠地连接到接地端子上，接地电阻过大。标准要求驻立式器具应提供合乎标准要求的接地端子和等电位端子，且接地电阻应≤0.1Ω。
三、本次抽查中有4种产品对触及带电部件的防护不合格。不合格原因主要是产品防触电保护达不到标准要求。