ISO22000是一个国际食品安全管理体系标准，旨在帮助组织确保其提供的食品和服务在供应链的各个环节中均符合安全要求。该标准通过系统性的方法来识别、评估和控制食品安全危害，以确保Zui终产品的安全性和合规性。
越南ISO22000认证的办理流程：
A.了解标准：企业需要详细了解ISO22000标准的要求，包括其目的、范围、核心要素等。
B.内部准备：
1.成立专项小组，负责认证工作的组织、协调和推进。
2.对照ISO22000标准，对企业的食品安全管理体系进行自我评估，识别差距和改进点。
3.编制或修订质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等，确保其符合标准要求。
C.选择认证机构：选择一家在越南具有认可资质的ISO22000认证机构，了解其认证流程、费用、服务内容等。
D.提交申请：向选定的认证机构提交认证申请，包括企业基本信息、管理体系文件等。
E.审核准备：根据认证机构的要求，准备现场审核所需的文件和记录，确保管理体系的有效运行。
F.现场审核：认证机构将派遣审核员到企业进行现场审核，通过查看文件、询问员工、观察操作等方式，评估企业的食品安全管理体系是否符合ISO22000标准的要求。
G.不符合项整改：针对现场审核中发现的不符合项，企业需制定整改计划并在规定时间内完成整改。
H.审核验证与证书颁发：认证机构将对企业的整改情况进行验证，如满足要求，则颁发ISO22000认证证书。
在申请和维持ISO22000认证的过程中，企业需要注意以下几个方面：
1.全员参与：食品安全管理体系的建立和运行需要全体员工的共同参与和支持。企业应通过培训、宣传等方式，提高员工对食品安全的认识和参与度。
2.持续改进：食品安全是一个持续的过程，企业需要不断地对管理体系进行审视和改进，以应对新的食品安全挑战和法规要求。
3.合规性：企业应确保其经营活动符合国家和地方的食品安全法规要求，以及客户的特定要求。
4.风险管理：通过食品安全风险评估和HACCP计划等手段，识别和控制潜在的食品安全危害，确保产品的安全性和合规性。
5.文件与记录管理：建立完善的文件和记录管理制度，确保食品安全管理体系的相关文件和记录得到妥善保存和及时更新。
6.供应链管理：对供应链中的供应商进行有效管理，确保原料和产品的来源可靠、质量稳定。
7.应急准备与响应：制定应急准备和响应计划，以应对可能发生的食品安全事故或紧急情况，确保能够及时、有效地采取应对措施。