新加坡HACCP认证申请条件有哪些？新加坡HACCP认证常见问题

HACCP（危害分析和关键控制点）认证申请条件主要包括以下几个方面：

一、企业资质与合法性

1. 法人资格：企业必须是在国家市场监督管理部门或有关机构注册登记的法人实体（或其组成部分），取得合法的营业执照、组织机构代码证等法律地位证明文件。

2. 行政许可：根据相关法律法规要求，企业可能需要取得特定的行政许可文件，如生产许可证、食品安全生产许可等（适用时）。

3. 信用记录：企业未被列入国家信用信息严重失信主体相关名录，具有良好的信用记录。

二、产品合规性

1. 产品标准：企业生产经营的产品应符合适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范的要求。

2. 质量稳定：产品应具有稳定的质量，且已实现批量生产。

三、HACCP体系建立与运行

1. 体系建立：企业应按照HACCP基本原理的要求，建立和实施了HACCP体系，包括制定HACCP计划、确定关键控制点、设定关键限值、建立监控程序等。

2. 体系运行：HACCP体系应至少有效运行3个月以上，并在此期间至少进行过一次内审，对内审中发现的不合格项进行了确认、整改和跟踪验证。

四、食品安全记录

1. 事故记录：企业在一年内未发生违反我国和进口国（地区）相关法律、法规的食品安全事故。

2. 撤销记录：企业在一定期限内（如三年内，具体期限可能因认证机构而异）未因违反HACCP认证规则而被认证机构撤销HACCP认证证书。这通常涉及严重食品安全卫生事故、虚报瞒报获证所需信息等违规行为。

公司可经营多种欧麻验厂及ISO体系认证：如ECOVADIS、ISO9001、ISO14000、ISO45001、ISO22000/HACCP、ISO13485、BSCI、SMETA、SA8000、GRS、RCS、GOTS、OCS、RWS、RDS、欧麻认证、GMI、FSC/PEFC、GMPC/ISO22716、CGMP、GMP、FDA等验厂辅导，服务区域全国各大城市及东南亚各国家。欢迎致电本公司更多咨询！

HACCP认证过程中，企业和审核员可能会遇到一些常见问题。以下是对这些问题的归纳和

企业方面

1. 对HACCP体系理解不足：

• 有些企业可能误以为HACCP是的，只要建立HACCP体系，食品安全问题就迎刃而解。HACCP只是食品安全管理体系的一部分，需要与其他管理措施相结合。

• 有的企业认为建立HACCP体系不需要任何前提条件，或者以为HACCP体系是千篇一律的，可以照搬照抄。这导致制定的HACCP计划缺乏针对性和有效性。

2. 关键限值与操作限值混淆：

• 企业在建立HACCP体系时，经常把关键限值与操作限值相混淆。关键限值是必须严格遵守的，以确保食品安全；而操作限值则是为了保持操作的一致性和稳定性而设定的。混淆这两者可能导致在实际操作中偏离关键限值，达不到应有的效果。