孟加拉HACCP认证必备条件，孟加拉HACCP认证清单的示例

HACCP（危害分析和关键控制点）认证的必备条件主要包括以下几个方面：

一、企业资质与合法性

1. 法人资格：企业必须是在国家市场监督管理部门或有关机构注册登记的法人实体（或其组成部分），并持有有效的营业执照、法人证书等法律地位证明文件。

2. 行政许可：根据相关法律法规要求，企业可能需要取得特定的行政许可文件，如食品安全生产许可等（适用时）。

3. 信用记录：企业未被列入国家信用信息严重失信主体相关名录，具有良好的信用记录。

二、产品合规性

1. 产品标准：企业生产经营的产品应符合适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范的要求。

2. 注册商标与批量生产：产品有注册商标，且已实现批量生产，质量稳定。

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HACCP（危害分析与关键控制点）认证清单是企业在申请HACCP认证时需要准备的一系列文件和资料。以下是一个HACCP认证清单的示例，供企业参考：

一、基本资质文件

1. 认证申请书及合同

2. 营业执照复印件（加盖公章）

3. 食品安全生产许可（如SC生产许可证、食品经营许可证等）

4. 企业简介、组织结构图及职责分配

5. 季节性生产和班次的说明（如适用）

二、HACCP体系文件

1. HACCP手册

• 食品安全方针与目标

• 组织机构及职责分配

• 危害分析、关键控制点及监控程序

• 纠正与预防措施

• 验证程序

2. 程序文件

• 文件控制程序

• 记录控制程序

• 操作性前提方案（如GMP、SSOP）

• 产品标识、可追溯性控制与召回程序

• 加工设备与设施的预防性维护保养程序