除味剂配方分析 检测流程是什么 需要做什么准备

一、 核心检测项目与标准

1. 主成分与配方剖析

• 项目： 定性定量分析活性除味成分（如环糊精、植物提取物、氧化剂、吸附剂、香精、表面活性剂、酶制剂等）、溶剂（水/醇类）、助剂（防腐剂、pH调节剂）。

• 方法标准：

• GC-MS（气相色谱-质谱）： 挥发性有机物（香精、溶剂、部分活性物）
  → ASTM E2603, GB/T 32199, ISO 23157

• HPLC（高效液相色谱）： 非挥发性活性物（环糊精、有机酸、抗菌剂）
  → USP-NF通则

• FTIR（傅里叶红外光谱）： 官能团及主成分初筛
  → ASTM E1252, GB/T 6040

• NMR（核磁共振）： 分子结构确证（高精度需求）

• IC（离子色谱）： 阴离子成分（柠檬酸盐、磷酸盐）
  → ASTM D6919, GB/T 31195

2. 安全性指标

• 毒理与刺激性：

• 急性经口/吸入毒性（OECD 423, GB/T 15670）

• 皮肤刺激性/腐蚀性（OECD 439, GB/T 21604）

• 眼刺激性（OECD 492, GB/T 21609）

• 呼吸道致敏性（OECD 429, GB/T 27824）

• 有害物质限量：

• 重金属（Pb/Cd/Hg/As）：
  → 食品接触材料：GB 31604.1, EU 10/2011
  → 化妆品：GB/T 7917, ISO 24444

• 甲醛/甲醇（禁用溶剂）：
  → GB/T 33372, ASTM D5910

• VOCs（挥发性有机物）总量：
  → 室内空气产品：GB/T 18883, HJ 2537
  → 汽车内饰：VDA 278

• 邻苯二甲酸酯类（塑化剂）：
  → GB/T 29786, EPA 3540C

• 农药残留（植物源成分）：
  → GB 23200.113, EU 396/2005

3. 功效性测试

• 除味效率：

• 人工模拟异味测试（氨气、硫化氢、乙酸等）：
  → 标准方法：QB/T 2761（空气净化剂）, ASTM D6793

• 实际场景测试（烟味、宠物异味、厨余臭）：
  → 行业通用：嗅觉小组评价法（ISO 13301）

• 除菌率（抗菌型除味剂）：
  → GB 21551.3, ISO 20743

• 持久性：

• 有效作用时间测试（动态舱法，如GB/T 18801）

4. 物理化学性质

• pH值：影响稳定性和安全性
  → GB/T 6368, ISO 1842

• 闪点（醇基产品）：运输安全
  → ASTM D93, ISO 2719

• 密度/粘度：工艺适配性
  → GB/T 4472, ASTM D445

• 稳定性：高温/低温/光照试验
  → ICH Q1A（加速试验）

5. 环保与生物降解性

• 生物降解率（OECD 301系列）：
  → GB/T 21803, ISO 9439

• 水生毒性（藻类/鱼类）：
  → OECD 201/203, GB/T 27861

二、 按应用场景的关键检测差异

三、 合规性重点法规

1. 中国：

• 化妆品类：《化妆品安全技术规范》

• 消毒产品：WS 628-2018《空气消毒剂》

• 环境标志：HJ 2546-2016《环境标志产品 空气净化剂》

2. 欧盟：

• 生物杀灭剂法规（BPR）— 产品类型PT19（除味剂）

• REACH（SVHC高关注物质清单）

• CLP（分类标签法规）

3. 美国：

• EPA FIFRA（抗菌除味剂需注册）

• CARB VOC限令（加州空气资源委员会）

• FDA 21 CFR（食品接触场景）