农药残留 33 项检测专业机构！蔬果 / 谷物全覆盖

一、33项农药残留检测项目清单

（注：具体项目可能因实验室套餐或Zui新国标调整，以下为常见33项）

二、检测方法标准

1. 主流检测技术

• 气相色谱法（GC）：适用于有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等挥发性农药。

• 液相色谱法（HPLC）：适用于氨基甲酸酯、苯并咪唑类（如多菌灵）。

• 气相色谱-质谱联用（GC-MS/MS）：高灵敏度、抗干扰性强，覆盖多数农药。

• 液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）：适用于极性大、热稳定性差的农药（如吡虫啉）。

2. 国家标准方法

三、限量标准依据

农药残留Zui大残留限量（MRLs） 以 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药Zui大残留限量》 为准，部分常见农药在果蔬中的MRLs示例如下：

注：GB 2763-2024版已发布（2024年3月实施），新增农药品种并调整部分MRLs（如百菌清在番茄中MRL从5 mg/kg降至1 mg/kg）。

四、检测流程关键点

1. 样品前处理：

• QuEChERS法（快速、高效、廉价）：适用于多数果蔬（GB 23200.113标准采用）。

• 固相萃取（SPE）：用于复杂基质（如茶叶、香料）。

2. 定性定量分析：

• 采用基质匹配标准曲线校正基质效应。

• 以内标法（如同位素标记农药）提高准确性。

3. 结果判定：

• 当检测值 ≥ MRL时，判定为不合格（需复测确认）。

五、行业特殊要求

• 出口农产品：需符合目标国标准（如：

• 欧盟：参照(EC) No 396/2005（氟虫腈限值0.005 mg/kg更严）。

• 日本：肯定列表制度（Positive List System），部分农药MRL严于中国。

• 有机产品认证：不得检出禁用农药（依据GB/T 19630-2019）。

六、常见问题与风险