电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般且需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。电烤箱CE认证怎么做？
电烤箱
在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。
CE认证发证机构
1.企业自主签发的Declaration of conformity/Declaration ofcompliance《符合性声明书》，此证书属于自我声明书，不应由第三方机构签发，因此，可以用欧盟格式的企业《符合性声明书》代替。
2.Certificate of compliance/Certificate ofcompliance《符合性证书》，此为第三方检测机构（如佰测威）颁发的符合性声明，必须附有测试报告等技术资料。
3.EC Attestation of conformity《欧盟标准符合性证明书》，此为欧盟公告机构（NotifiedBody简写为NB）颁发的证书，按照欧盟法规，只有NB才有资格颁发EC Type的CE声明。
产品种类不同CE的检测执行标准与指令都不相同，并且国内第三方检测机构几乎都是只有通用标准授权的，这时就有很多客户不认可了，那么客户要求专用标准应该怎么处理呢，国内既然没授权就可以做NB机构的证书。
例如：电烤箱
参考规则：CNCA-01C-016:2010
家用和类似用途设备
检测标准：EN60335-1
EN60335-2-9
EN61000-3-2
EN61000-3-3
EN55014-1
EN55014-2
指令号：2006/95/EC （01）2004/108/EC （02）
