石磨肠粉凭借口感赢得了不少食客们的青睐,成为人们追捧的营养美味小吃,也是很多人每天早餐的选择。在广东地区,我们都可以看到无论是早中晚,大街上的石磨肠粉店都是很多人关顾的!深圳福永石磨肠粉做法培训,食为先小吃实训,教技术配方。食为先的肠粉酱汁做得恰到好处。一羹酱油,一小勺辣酱,鲜香的肠粉在色味上都得以升华。
随着社会的持续发展,人们的生活节奏也越来越快了,可是无论为何发展,一日三餐都是离不了的,关于吃这块人们的要求是越来越高,现如今石磨肠粉是一个热门早餐美食。
石磨肠粉,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言。看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!石磨肠粉可做正餐主食,也可做宵夜,特色鲜明,市场前景广阔。如何做石磨肠粉好吃,有许多细节要注意的,如:
米浆要少要匀:在蒸肠粉时,倒在蒸盘上的肠粉米浆不要太多,只需薄薄的一层即可,摇晃均匀,这样蒸出来的肠粉才会薄,才会剔透,口感才会更嫩滑。火要大:蒸肠粉不需要多的时间,把火调到比较大,让强烈的蒸汽在比较短的时间里把肠粉蒸熟,火候越大蒸汽越足,蒸出来的粉皮就越嫩,越滑,越平整,口感越好。
石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具,用“石磨”磨制的米浆,口感更加细腻,香滑,有弹性。正因如此许多人都看好这个市场,想学石磨肠粉,深圳福永石磨肠粉做法培训,来食为先小吃实训,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。食为先的石磨肠粉全套技术,从选米、泡米、到磨浆都有一套严谨的工序,磨出来的米浆又香又滑!做出来的肠粉更是薄,香,滑,韧,美味!