油烟净化设备运营服务认证国家认监委认可
认证实施的基本要求
申请餐饮业油烟净化设施运营服务认证的单位应满足以下要求:
业绩要求 具有运营不低于50套餐饮业油烟净化设施的实践。
人员要求 现场运营人员应具有清洗、维护、检验油烟净化设施的能力。
设备要求 具有餐饮业油烟净化设施的清洗、维护、检验等设备。
申请文件
申请认证应提交正式申请，并随附以下文件:
1)环境服务认证污染治理设施运营服务认证申请书;2)）企业法人营业执照复印件或事业单位法人证书复印件;
3)运营服务质1量保1证体系文件目录，若通过ISO体系认证，提交体系认证证书复印件;
4）至少提供50套餐饮业油烟净化设施运营服务业绩清单;
5）至少提供3项运营服务业绩实例，包括:运营项目简介、委托运营合同、用户意见、有资质的单位出具的委托运营合同期间设施排放达标的监测/检测报告;
6）现场运营人员具有清洗、维护、检验油烟净化设施等运营能力的证明材料;
7）餐饮业油烟净化设施的清洗、维护、检验设备的清单;
8）油烟净化设施清洗方式的说明以及污染防治措施满足当地环保要求的证明材料;
9)能够证明申请单位运营服务能力的其他材料。
型式审查
在实施现场审查前，认证机构应对申请单位的业绩、人员、设施及服务质1量保1证体系等文件进行审查，确认符合本规则的相关要求。
现场审查
1、审查范围
现场审查的范围覆盖申请单位的运营管理中心、运营服务现场、油烟净化设施的清洗场地。
2、 审查时间
现场审查时间为每个运营现场审查点为1~3人·日。
3、 审查内容
由认证机构派审查组按照CCAEPI-ZD-305-4《环境服务认证污染治理设施运营服务质1量保1证能力要求》对申报单位的服务质1量保1证体系及服务质量等内容进行审查。
环保局规定的油烟排放标准：
第1一条：饮食、娱乐、服务业的选址必须符合当地城市规划和环境要求，配置防止污染的设施，保护周边的生活环境，上述企业的建设和经营，必须遵守国家法律、法规和标准，防止环境污染。
第二条：饮食业必须设置收集油烟、异味的装置，必须通过专门的油烟管道排放，禁止利用居民油烟管道排放。
第三条：新建，改建，扩建，转产的饮食、娱乐、服务业有设计污染项目的，应按照环境保护法，向当地环1保部1门申请办理环境影响申报登记和审批手续。
规范标准规定：蕞高允许排放浓度2.0mg/m³，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化蕞低除去率为≥85%。
高性能油烟净化器的表现特征:
1.肉眼完全观察不到油烟。
高性能的餐饮油烟净化器可以将净化效率提高到95%以上，经过这样的净化器处理，是在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的（北方寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常现象）。对于高要求的油烟净化工程，只要能观察到油烟存在，可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的，因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会投诉。