食品配送操作规程认证条件 证书有效期
全球化的趋势、瞬息万变的购买行为、日益激烈的竞争在这不断发展的时代,当今的消费者在购买令人放心的商品时。除了考虑一定的性价比,他们的消费期望越来越与产品的安全、质量以及环境等方面的要求在一起。我们说,企业获得认证标志是通向市场的钥匙。食品配送操作规程认证条件证书有效期
产品认证评定的主要内容是:公正性;法律地位;能力(产品认证要求有能力)和质量体系。中国采用的产品认证制度主要包括四个基本要素:质量体系(环境体系)检查评定;型式检验;监督检验和监督检查。前面两个要素是取得产品认证资格的必备基本条件,后面两个要素是产品认证后的监督措施。
日常生活中,我们经常会听见大家关于、健康食品、的讨论。这些说的都是同一个种类的食品吗?市面上的食品主要又有哪些种类呢?
定义不同,食品种类自然就不同。通常来说,市场上的食品主要是分为以下几种:
所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国,无公害食品生产地环境清洁,按规定的技术操作规程生产,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害食品标志的食品。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。食品配送操作规程认证条件证书有效期
,是指产自优良生态环境、按照标准生产、实行全程质量控制并获得标志使用权的安全、食用农产品及。标准共分为两个技术等级,即AA级标准和A级标准。
A级的标准是参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会(CAC)的标准制定的,要求产地环境质量评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限地使用安全的人工合成农药渔药、肥料、饲料及食品添加剂。(A级认证依据的是农业部行业标准。在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。)