ISO22000就是指2005 Food Safety ManagementSystemISO22000:2005食品安全监管管理体系。是机构验证和申请注册的根据。是这个国家标准，申请办理必须内部审计、第二方审批、第三方审批。
伴随着经济全球化的发展趋势、社会发展文明程度的提升，大家愈来愈关心食品类的安全隐患;规定生产制造、使用和提供食品类的机构，证明自己有实力操纵食品卫生安全伤害和哪些危害食品安全的要素。客户的期待、社会发展的义务，使食品生产、使用和供给的结构慢慢了解到，理应有规范来引导实际操作、确保、点评食品安全监管，这些对规范的召唤，促进ISO22000:2005食品安全监管管理体系标准规范的造成。
ISO22000:2005规范即是叙述食品安全监管管理体系规定的运用具体指导规范，也是能够食品生产、使用和供给的机构验证和申请注册的根据。
ISO22000:2005表达了食品安全监管里的关联性规定，而非对于食品类链中一切一类结构的特殊规定。该规范适用在食品类链中全部期待创建确保食品卫生安全管理体系的机构，不管其经营规模、种类和其所带来的设备。它适用农业产品生产厂商，饲料原料生产厂商，食品类生产厂商，供应商和零售商。它也适用与食物相关的机器设备供货生产商，物流供应商，包装制品供货生产商，农牧业化工品和食用添加剂供货生产商，涉及到食品类的服务提供商和饭店。
ISO22000:2005使用了ISO9000规范系统架构，将HACCP(Hazard Analysis andCritical ControlPoint，危害分析和临界值基准点)基本原理做为方式用于全部管理体系;明确了危害分析做为食品卫生安全完成设计的主要，并把国际食品刑法典联合会(CAC)所确立的准备流程里的产品特性、预估主要用途、流程表、生产加工流程和控制方法和沟通交流做为危害分析以及升级的键入;将HACCP方案以及必要条件-前提条件计划方案动态性、平衡的融合。本规范能够与别的管理标准相融合，如质量认证体系规范和质量管理体系规范等。
