规定
ISO 22000国家标准要求的需求的食品安全监管管理体系,包含下列原素:
沟通交流
管理信息系统
前提条件计划方案
HACCP标准
以上原素早已进行了很多科学家的批判性思考评价顺着食物网的沟通是必不可少的,以保证全部有关的食品卫生安全伤害,并明确有充足的调节在每在食品类链的一步,这代表着食品类链中的上游和下游机构中间的沟通交流。沟通交流与顾客及经销商明确的影响及控制方法将有利于回应与顾客和经销商的标准。
在食品类链中机构的人物角色和影响力的辨别是必不可少的,以保证全部供应链管理的合理有效的交流沟通,以给予给终消费者的食品卫生安全。
食品卫生安全系统软件的合理创立的,升级和业务范围里的结构型系统软件和列入的总体运营管理主题活动的机构,这带来了较大收益的结构和相关层面HASBEEN两端对齐与ISO 22000 ISO 9个九阳之一在为了提高这两个标准的相溶性。
ISO 22000能够独立于别的体系管理规范,或集成化与目前体系管理的规定。
ISO22000融合的危害分析和关键控制点(HACCP)系统软件和程序的流程由食品类刑法典联合会开发设计的标准。根据的可财务审计的规定,它融合了HACCP方案与前提条件计划方案,危害分析是一个合理的核心开展危害分析食品安全监管管理体系,帮助机构构建一个合理有效的控制方法组成所必须的基础知识。ISO22000规定的全部伤害开展有效预估将发生在食品类链中,包含伤害很有可能与所采用的技术和机器设备的种类,鉴别和评定,它给予的办法来确认和纪录为何一些明确的伤害必须操纵一个特殊的安排,为什么别人无需。
在危害分析,机构确认的策略应用,以保证风险控制计划紧密结合的前提条件和HACCP方案。
ISO已经开发设计更多的是有关的ISO 22000规范,这种规范将被称之为ISO 22000系列产品规范在目前,以下规范ISO22000系列产品规范:
ISO 22000 - 食品安全监管管理体系 - 食品类链中一切安排的规定。
ISO 22001 - ISO 9001:2000的应用指南食品类和饮品业(替代:ISO 15161:2001)。
ISO / TS 22002 - 食品卫生安全 - 第1一部分:食品制造业的前提条件计划方案
ISO TS 22003 - 食品安全监管管理体系的食品安全监管体系审核和验证的组织。
ISO TS 22004 - 食品安全监管管理体系 - ISO 22000:2005的应用指南。
ISO 22005 - 在精饲料和食品类链的可追溯性 - 体系的制定与执行的通用型标准和基本要求。
ISO 22006 - 质量认证体系 - ISO9001:2000验证的农作物生产制造里的应用指南。
也适合于ISO 22000食品类安全体系认证(FSSC)方案FS22000,FS22000是一个全世界食品卫生安全提倡(GFSI )准许的方案
与ISO 9001对比,该规范是一个更比一个基本原理为基本的程序流程引导导向性1。除开这一,ISO22000是哪一个能够被密切申请注册创立的所有种类的生产加工食品营销的产业链,实际的风险管理体系, ISO9001质量认证体系的,实际的2个"规范"的不同点能够发觉