办理食品配送操作规程体系认证证书的要求是什么?
在新鲜配送中，新鲜产品供应链各环节的新鲜度决定了产品到达客户手中的程度“鲜”学位。其中，物流配送作为生鲜流通的后一个环节之一，其重要性不言而喻。食品配送企业常见的物流团队配置方式是自建团队和外包团队。无论采用哪种方式，食品配送企业的物流配送都存在四大难题。要达到生鲜产品物流配送的终时效，就必须克服这四大难题。
一、排车问题
理想情况下，每天下单的客户、新鲜类型、经销商和车辆都是不变的，我们的排车通常不是问题。但实际情况往往很复杂。
二、集货问题
分拣完成后，货物装载前，经销商需要到分拣地点找到自己的货架，进行装载和配送任务。收货环节的效率也影响订单配送环节的及时性。
三、验货问题
食品配送，我们配送前的检验一般分为两次。次是在框架完成时，确保框架内的物品与订单一致，第二次是在装载完成后检查车内的物品。通常，车内的货物来自不同的客户，货物的类别也很复杂和多样化。