食品配送操作规程体系认证证书是认证机构为了认证对一个或对多个具有代表性的产品样品为目的而进行的型式检验。通过一系列的实验和合理评价来检验受试样品是否符合其标准的一个过程。
通过食品配送操作规程体系认证证书的四个基本要素：质量体系（环境体系），型式检验，监督检验和监督措施；前两个要素是必备的基本条件，是为了取得产品认证资格的；后两个要素是属于认证产品的监督措施。
食品配送操作规程体系认证证书的评价标准的型式检验是一切依照国家的相关标准。检验时所需要的样品也是认证机构根据实验室的检测要求而定，所以衡量标准都会不一样，存在着地公平性。
食品配送操作规程体系认证证书是证明食品配送企业的配送体系符合行业规范的一种认证证书，它包含以下内容：
1.电话确认订单
2.查看发车计划
3.核对销售订单
4.了解客户需求
5.查验装车商品
6.查验相关手续
7.了解送货线路
8.落实到货时间
9.卸至指定位置
10.获取送货回单
11.回单/发货单/退货入库
一、食品安全管理体系认证证书怎么办理
1.食品安全管理体系认证申请；
2.有个法规规定的行政许可文件证明文件（营业执照/QS证书/卫生许可证）；
3.组织机构代码证书复印件；
4.食品安全管理文件；
5.加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息；
6.申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；
7.生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；
8.承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明
9.产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；
10.生产、加工设备清单和检验设备清单；
11.厂区平面图、生产车间布局图。