一、节约型餐饮服务评价认证证书概念
餐饮服务认证的质量评价指标体系标准在消费者主导行业发展的环境下，餐饮服务质量水平决定着餐饮企业未来发展。
二、节约型餐饮模式的全面倡导和践行
1、开展行业行动。各餐饮经营户要迅速开展“制止餐饮浪费”行动，从自身做起，常态化开展“节约型餐饮”和“光盘行动”，持续深入推进。
2、落实节约餐饮。严格贯彻执行安徽省《节约型餐饮评价准则》等相关规定，在餐饮采购、烹饪、出品和现场消费方面，严格节约措施，把好节约环节，培养节约习惯。
3、创新服务方式。不设置*1低消费额，餐前引导消费者适当点餐，餐后主动帮助打包。主动提供“分餐制、公筷制、双筷制”等服务方式，菜单标注菜量，推出小份菜、半份菜服务。
4、制止宴席浪费。反对大吃大喝、铺张浪费、奢靡之风，建议消费者点餐时实行“N-1”模式，菜肴不够时再加点，避免浪费。
5、弘扬传统美德。自觉践行社会主义核心价值观，大力弘扬中华民族尊重劳动、艰苦朴素、勤俭节约的传统美德，从我做起、从现在做起、从身边做起，人人作表率、个个当示范。
6、营造节约氛围。加大宣传力度，充分利用媒体、电子屏、台卡、宣传单等载体，刊播“公勺公筷”“光盘行动”等公益广告，在餐饮场所的醒目位置设置不剩饭、不剩菜标识，引导文明就餐，培育餐饮新风。
三、为什么要选择金鼎为您的企业认证?
1、在认证领域内，金鼎拥有的审核团队，其中大多数审核员拥有多标准资质。这一庞大的多技能审核员队伍意味着金鼎能够在全国不同的地点处理多标准审核，加快合规保证过程，使您的项目更好管理。
2、从小团队到雄心勃勃的小型公司，我们帮助过全国1000多家客户，让他们在竞争中更胜一筹。作为少数几个了解标准的组织之一，我们不止是评估您符合标准的程度，我们能够从零开始创建全新的标准，并在全国范围内培训团队使用标准以及更的执行标准。我们的知识能够您组织的变革。
3、一旦您获得认证，我们将定期拜访您，以审核贵公司是否持续满足标准要求并履行标准或计划中的实务规范。我们将针对您的特定需求精心选择拥有相关行业经验的审核员，以确保他们的丰富知识贴合具体需要。
节约型餐饮服务评价认证证书办理需要的基本资料：
1.公司基本信息表
2.营业执照复印件盖企业公章 签法人名字 写上与原件一致
3.公司人员花名册、上个月的社保清单
4.公司办公地租赁合同或房地产权证
5.企业简介
6.采购合同（1年内与不同供货商签订的三份合同）
7.其他需要的资质文件等等
企业办理节约型餐饮服务评价认证证书的好处有：是餐饮服务提供和服务保障的依据，也是判定其服务是否合格的依据；标准的制定执行，必须能够有效的规范服务活动、提高服务质量；服务质量明示给服务购买者，有利于餐饮企业的品牌化发展。