乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌（非活菌）型和未杀菌（活菌）型。
美国是世界之上*大的农产品进口国，其进口食品的主要监管机构是美国食品药品监督管理局（下列简称“FDA”）该机构按照一系列联邦法规对食品企业进行注册管理：在美国生产、加工、包装和储存人类或动物食品以及出口到美国的企业必须在FDA网站之上注册其企业信息。否则，出口食品将在入境港口被扣留或拒绝入境。
FDA管控的范围：
FDA监管的产品类别列表（列举）：
食品：膳食补充剂、瓶装水、食品添加剂、婴儿配方、宠物食品等
化妆品：化妆品颜色添加剂、皮肤保湿和清洁剂、指甲油、香水等
医疗器械：口罩、处方药、非处方药、人类疫苗、牙科设备、手术植入物、假肢等
激光辐射产品：微波炉、X射线设备、太阳灯等
兽医产品：牲畜饲料、宠物食品、兽药等
烟草制品：香烟、卷烟烟草、自卷烟、无烟烟草等
FDA食品注册流程：
1、填写申请表，提供产品资料
2、申请邓白氏编码
3、递交资料给FDA审核
4、FDA审核通过，获得FDA注册号
