茶叶检测范围:
红茶、出口茶叶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花草茶、绿茶、普洱茶、砖茶、铁观音、龙井、毛尖、碧螺春、茶饮品等。
茶叶检测项目:
茶叶检测很多,大类一般包括:1.理化成分检验。2.农药残留量检验。3.重金属、营养元素及稀土含量检验。4.微生物指标检验。5.感官品质检验。
感官指标 : 外形(外观、色泽、嫩度、净度)、内质(香气、滋味、汤色、杂质)等。
理化指标 :水分、浸出物、总灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纤维、pH值、糖分,微量元素,灰分,容重,氟含量,可溶性糖,多酚含量,氨基酸检测,水浸出物检测,单宁检测,生物碱检测,粗纤维检测,叶绿素检测,铜含量检测,花色苷检测,多酚类物质检测,有机酸检测,儿茶素检测,总黄酮检测,硒含量检测,总游离氨基酸测定等。
微生物指标 : 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。
有害物质 : 农残(六六六、滴滴涕、)、重金属(铅、砷、镉、铬、汞)、黄曲霉毒素等。
其他检测 : 质量、成分检测、成分分析,中英文MSDS报告等。
茶叶检测标准:
GB/T 30766-2014 茶叶分类
NY/T 288-2018 食品 茶叶
GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
NY 659-2003 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量
SN/T 0147-2016 出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测
GB 23200.26-2016 食品安全标准 茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测
GB 23200.13-2016 食品安全标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定
BS 6049-5-1989 茶叶试验方法.第5部分:水可溶的和水不溶灰分的测定
BS 6049-6-1988 茶叶试验方法.第6部分:酸不溶灰分的测定
BS 6049-7-1981 茶叶试验方法.第7部分:水可溶灰分碱度的测定
BS 6049-7-1981 茶叶试验方法.第7部分:水可溶灰分碱度的测定
BS 6049-9-1999 茶叶的试验方法.粗纤维含量的测定