河南辉县水木孟电富碳蔬菜工厂负责人王晓庆:我们蔬菜工厂坐落于发电厂里边,利用发电厂所产生的二氧化碳输送给我们的番茄,使得番茄不仅仅“吃”到光和热,还能“吃”到气肥。冬季可以增温,夏季可以降温,实现了大田产量从原来一个半月的采摘期延长到了12个月,我们每亩的产量,能够超出传统的50亩以上的产量。
通过计算机精密的计算,我们每一个番茄所需要的光照、水分,尤其是光合作用所需要的二氧化碳的数量,就可以让二氧化碳成为优质气肥,50亩的蔬菜工厂,每年会有210万公斤的产量,固碳能力和减排,每年可以达到2.4万吨。
陕西洛川果农陈富民:洛川的光照、海拔,还有土壤,都达到了世界苹果优生区的标准。现代化以后,水肥一体全部设施到位。洛川苹果才有这么好的口感,皮薄多汁、酸甜适中。
陕西洛川电商从业者王超:好吃为主,第二是好看,这两个标准作为我们入库、入箱的标准。所有的苹果都可以做一个“X光”。一个苹果可以拍出120张的一个图片。通过4.0(智能)分选线把每颗苹果的颜色、糖度、克重,包括人肉眼看不到的霉心果,都可以一一分选出来。
每颗苹果的糖度达到13度以上的才进行入箱,13度以下的我们统统筛选掉。我们从2020年开始做电商,通过这两年的时间,日发货量可以达到6000单到7000单,全年总体下来,现在基本上能达到11000吨了。
数字技术测糖,高价葡萄变平价
说到近颇受市场青睐的水果,“阳光玫瑰”葡萄算得上是一种。因为过去主要依赖进口,它的价格曾一度达到上百元一斤。这几年,随着数字化种植技术的推广,国产阳光玫瑰葡萄的种植面积不断扩大,价格回落到十几元一斤,还成为一些地方的特色产业。
27岁的赵耀,是土生土长的云南宾川人,几年前,生物技术毕业的他回到家乡,成为一名的葡萄测糖师。
云南省宾川县葡萄测糖师赵耀:手感摸上去感觉已经有点弹性了,它的糖度就高了。葡萄上市前,我们要测上千颗葡萄。我们国产阳光玫瑰葡萄的口感,其实一点都不比国外进口的葡萄差,甜度高的可达到20以上。