过去，国产阳光玫瑰葡萄产量较小，市场主要依赖进口，价格一度居高不下。从2019年开始，云南宾川利用独特的地理优势，开始扩大阳光玫瑰葡萄的种植规模。他们要解决的问题，就是把控甜度。
云南省宾川县葡萄测糖师赵耀：葡萄的口感取决于它的糖度高低。糖度高了口感通常更好。采用目测、用嘴巴品尝甜度，会造成一些判断上的误差。
和父辈们不同，赵耀现在采用的是数字化测糖技术。摘下葡萄串中下边的一颗，用手捏挤出汁液，放入手持式测糖仪上边的凹陷处，几秒钟后，测糖仪就显示出葡萄的糖度。
云南省宾川县葡萄测糖师赵耀：到可以卖的前三天到五天（测糖）。我们这个都是分批卖的，达到标准就卖一批，如果没达到标准，就养几天，一个星期、七八天，它的糖度就起来了。
今年上半年，云南宾川县葡萄种植面积已经超过17万亩，葡萄销售期达到100多天。像赵耀这样的测糖师就有近千名，还提供了“葡萄分拣工”“葡萄包装工”等本地就业岗位，人均月增收6000元至8000元。
零售平台区域生鲜负责人陈登峰：七八月份以来，我们宾川红提、阳光玫瑰等主力品种大量成熟，葡萄快递业务量达到今年的峰值，相比五六月份增长超四倍。越来越多平价的国产阳光玫瑰葡萄走了出去。
突破时效，国产猕猴桃“新鲜”出圈
数字化技术的运用，让更多的水果走进了千家万户，国产猕猴桃也是其中的一种。猕猴桃对保鲜度要求很高，容易腐烂，现在却成为很多家庭餐桌上常见的水果。让它保持品质的密码又是什么呢？戳视频，一起去被誉为猕猴桃之乡的陕西周至去看看。
走进陕西周至，猕猴桃采摘、打包的场面一派火热，进入采摘旺季，平均每天有3000多吨猕猴桃运往各地。周至猕猴桃是中国国家地理标志产品，全国市场上每4颗猕猴桃就有1颗来自这里。
猕猴桃有着草莓的颗粒感，菠萝的酸甜感，香蕉的软糯感，富含维生素C，被称为“百果”。但对采摘时机要求严格，卖的早了，果实太硬，卖晚了，又容易腐烂。如今，即食猕猴桃技术正在解决这个难题。
陕西周至县即食猕猴桃研发负责人姚力：物理变温后熟技术，让果子从有淀粉的状态下转化为糖的一个过程，它就可以做到消费者拿到手里直接可以食用。
有了这项技术，果农们就能准确把握采摘和销售时间，不少村子都搞起了电商直播。随着订单量不断增加，如何保持果子品质，提升快递配送时效又成了新的问题。县里建起了几个大型快递分拣中心，地头收货，冷库储存，再打包统一发货，自动化分拣线大大提高了效率。
陕西周至电商从业者韩沛：创业的时候公司只有4个人，蹲在地上去打包，单量小，打包时间又长，现在我们可以每天包5到7万单，多的我们是卖过7万单，就有20万斤的猕猴桃从这里发往全国各地。我们去年总共销售了400多万单，就猕猴桃一个单品，销售额也是突破了1亿元。