冰轮环境“冬奥先锋队”
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我们的任务是什么？难点和解决措施是什么？
冰轮环境：冰轮环境主要在低温物流、畜禽肉类屠宰加工、调理食品冷冻冷藏、远洋捕捞、渔业及水产加工、工业制冰、果蔬保鲜及深加工、啤酒及饮料、乳业及冰淇淋、食品及医药冻干等多个方面配合冬奥会活动。期间，不仅为冷链物流中心提供了精良的制冷设备，让健儿们吃到更新鲜、美味、安全的美食，为场馆的智慧冷热系统提供了大量技术和产品支持。冰面的温度要恒定，场馆的温度要适宜，工作和休闲区要舒适，冰轮常驻工作团队为系统的完美运转保驾护航。
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为冬奥会我们做了哪些准备？
冰轮环境：北京冬奥会是全球瞩目的一次盛会，能参与到这项事业的建设中，是对公司技术实力的肯定。冰轮环境为5座冬奥场馆提供了相关系统的设计及设备制造，涉及制冰系统、热回收、空调等多个领域。冰轮环境的运维团队始终坚守在国家雪车雪橇中心运营保障的线，为冬奥赛事的顺利进行保驾护航。
冰轮环境“五棵松冰上运动中心项目”现场
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整体业务成效如何？
冰轮环境：五棵松冰上运动中心和国家速滑馆的制冰系统都有冰轮及旗下企业参与的身影。每一个设计点都致力于成就平整、硬度均匀的冰面，帮助奥运健儿有更好的条件去挑战极限和突破自我。看到运动员取得优异的成绩，我们与有荣焉。
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通过冬奥会看到了冷链未来哪些机会？
冰轮环境：奥运村的食堂在冬奥期间屡登热搜，为了向来自全球的朋友展现中国菜品的魅力，保障食品的新鲜、安全尤为重要，这一切都离不开完善的冷链系统的保障。未来随着经济水平的提高，对食材也会有更高的需求。冷链一定会把更优质、更丰富的食材送到千家万户的餐桌，让老百姓日日有好食。冷链大有可为。
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冬奥会冷链业务为什么会越来越被重视？
得利斯：“兵马未动，粮草先行”。高质量的餐饮保障也是冬奥会顺利、安全进行的重要组成部分。为确保冬奥会的顺利举办，保障冬奥会所有参与者“舌尖上的安全”，“预制菜”+全程冷链配送模式，在疫情防控的环境下，可以大限度地节省人力，避免过多的人员交互。使用预制食材，避免了因为厨师不同、技艺差别等因素，出现品质不稳定、口味差异大等问题，保障了出品丰富、品质稳定，也大大提高了供餐效率。
得利斯“预制菜”装车运送现场
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我们的任务是什么？难点和解决措施是什么？
得利斯：满足本次北京冬奥会志愿者和服务团队餐饮供应需求，向两个冬奥村供应17吨预制菜产品，主要为牛肉馅饼、牛肉水饺、德式烤肠和香煎牛肉肠，猪肉大葱灌汤水饺、韭菜鸡蛋灌汤水饺、猪肉芹菜灌汤水饺、猪肉韭菜灌汤水饺和猪肉大葱馅饼等共计9个品种的“预制菜”。