要想使得冷链物流成本管理取得更好的成果,需要一大批的、高素质的成本管理人才,但是就目前来看,大多数冷链物流企业的成本管理人才都非常匮乏。首先,我国很多冷链物流企业为了减少开支,没有对外招聘的成本管理人才,而是随便派遣一个员工来负责成本管理工作,这些人员只能简单地汇总成本信息,根本没有开展主动性的成本管理举措,导致冷链物流企业的成本管理水平十分低下。其次,冷链物流运输的发展速度非常快,成本管理人员的思想意识和管理技能也需要与时俱进,但是冷链物流企业根本没有对成本管理人才给予针对性的培训,导致成本管理人员的思想技能始终处于低下水平,无法提升冷链运输各环节的衔接度,也不能加强成本控制,导致冷链物流入不敷出。后,冷链运输是一个新兴产业,整个国内的冷链物流成本管理人才非常匮乏,很多高等院校尚未设立冷链物流成本管理,使得我国的冷链物流成本管理人才储备工作非常不到位,无法对冷链物流成本实施强有力的管理与控制。
二
冷链物流成本管理的改善措施
(一)加强冷链运输硬件设施建设
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在以后的发展过程中,物流企业应该做好硬件设施建设工作,具体做法如下:首先,冷链物流企业应该清晰地意识到:我国的冷链运输市场非常庞大,而且拥有良好的发展前景,积极采购大量的新型冷链运输车辆,尽可能对进口水果、生鲜蔬菜、肉类食品提供冷链运输,减少食品的损耗量,提升冷链物流运输的经济效益。其次,冷链物流不能局限于公路运输、铁路运输,而是应该向着航空冷链运输的方向发展,进一步提升冷链物流运输的时效性,更好地保证食品质量,带来客户更好的服务体验,从而扩大冷链物流的市场空间,充分发挥集群效应,帮助冷链物流企业获得更大的经济效益。后,冷链物流企业应该引进**的冷冻技术、温控技术,及时更换那些能源消耗大、制冷效果不好的低温冷藏设备,充分保证低温环境的稳定性,以此降低冷链物流运输的费用支出,使得成本控制取得更好的成果。
(二)提高冷链物流资源利用率
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冷链物流企业应该优化资源配置,提高冷链物流资源使用效率,使用小的成本支出换取更大的经济效益。首先,冷链物流企业应该提高冷链物流运输资源的使用效率,将水果、蔬菜运输到目的地之后,尽可能在当地联系冷链物流货物,从而避免冷藏车跑空问题的发生。其次,冷链物流企业应该做好物流运输路线规划工作,尽可能减少冷链车的运输里程,减少不必要的燃油消耗。此外,冷链物流企业应该合理运用地图软件、GPS定位系统,及时获取交通状况,有效躲避拥堵问题,使用少的时间成本、资源成本将冷链物资运输到指定地点。后,冷链物流从业者应该合理分配冷链物流资源,在物资较为丰富的地区多分配一些冷藏车,而对于物资较为稀少的地区,应该尽可能将冷链物资集中起来,提升冷藏车的装载率,降低冷链物流成本。
(三)提高冷链物流服务质量
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冷链物流从业者应该树立正确的服务理念,提升广大客户的满意度,为冷链物流的进一步发展奠定良好的基础,使得成本管理工作发挥出更大的职能作用。首先,冷链物流企业应该做好物资配送工作,准时将冷链物资送达到客户手中,保质保量地完成冷链物资配送工作,避免出现物资出现变质问题,减少不必要的成本损失。其次,冷链物流企业应该提升创新力度,引进**的信息技术设备,使用大数据技术、云计算技术了解客户的本质需求,并以此为基础完善冷链运输配送服务机制,充分刺激客户购买生鲜食品的欲望,扩大冷链物资的规模,增加冷链物流企业的收入。后,我国政府应该加大农村地区的交通设施建设力度,督促冷链物流企业在农村地区设立冷链物流仓储中心,使得水果、蔬菜等农产品采摘之后就进入冷链物流环节,提高冷链物流运作效率,减少不必要的费用支出。