大雪节气将至，我省小麦正处于冬前分蘖生长期。由于今年麦播期间土壤底墒充足、播期总体适宜、出苗质量较高，当前全省小麦长势总体较好。但自麦播以来气温变化较大，“火箭式”升温和“断崖式”降温交替发生，加之部分麦田整地播种质量差、小麦播期拉长导致旺弱苗并存，以及厄尔尼诺气候的不确定性，部分麦田遭遇冬季冻害风险增大。12月4日，记者就如何防御冬季冻害，确保麦苗安全越冬，专访了农业农村部防灾减灾专家指导组顾问、河南省首席科普专家、河南农业大学教授郭天财。
记者：哪些麦田遭遇冬季冻害的风险较大？麦苗遭遇冬季冻害的症状表现有哪些？
郭天财：冬季冻害是小麦进入冬季后至越冬期间由于寒潮降温引起的冻害。根据历史经验，越区种植抗寒性差的偏春性品种麦田、秸秆还田和整地播种质量差的麦田、播期早播量大的旺长麦田、播种过晚单根独苗的弱苗麦田、播种前后未镇压的耕层暄松麦田、土壤干旱或过湿的麦田、播种过深（超过6厘米）或过浅（不足2厘米）的麦田、氮肥施用过多而钾肥施用不足的麦田，以及没有经过抗寒性锻炼的麦田等遭遇冬季冻害的风险较大。麦苗遭遇冬季冻害后主要表现为叶色暗绿，叶片像被开水烫过状，之后逐渐黄白干枯，冻害严重的麦田甚至会造成主茎和分蘖死亡而影响产量。
记者：如何有效防御冬季麦田冻害？
郭天财：各地要针对今年麦播基础、当前苗情长势、土壤墒情和存在问题，以“镇压控旺、促弱稳壮、肥水调控、抗旱防冻”为重点，扎实做好冬前麦田管理技术措施落实，确保麦苗安全越冬，夯实来年丰产基础。防御冬季麦田冻害的主要措施有：
一是镇压控旺防冻。各类麦田都要普遍进行冬前镇压，尤其对播期偏早、播量偏大的旺长麦田和秸秆还田整地质量差、地表坷垃多、表层土壤暄松的麦田可在越冬前选择晴天上午10时至下午5时机械镇压2~3次，以压碎坷垃、踏实土壤、弥实裂缝、提墒保墒，并抑制地上部茎叶生长，促进地下根系发育，防御冻害。对土壤过湿地块、封冻地块等不宜进行冬前镇压；对单根独苗的晚播弱苗要轻压，以免机械损伤麦苗。
二是科学进行冬灌。因地因苗适时冬灌可改善土壤墒情，平抑地温，促进小麦盘根和大蘖发育，降低冬季冻害风险，保苗安全越冬。尤其对秸秆还田、旋耕播种、土壤悬空不实且未浇水墒情不足的麦田必须进行冬灌。冬灌要选择在土壤封冻前、日均温降至3℃左右开始，夜冻昼消时结束。冬灌过早易造成蒸发量大，难以起到增墒防冻效果；冬灌过晚因气温偏低，土壤结冻水分难以下渗，易使麦苗受冻或窒息死亡。冬灌应采用“小白龙”、微灌、喷灌和水肥一体化等小水细浇、节水灌溉措施，禁止大水漫灌，确保浇后田面不积水，并适时划锄松土保墒，防止地表板结龟裂，透风伤根死苗。
三是加强肥水管理。要依据土壤墒情和小麦苗情科学抓好冬前肥水管理，促弱控旺，培育壮苗，确保小麦安全越冬。对土壤墒情适宜、长势正常的壮苗麦田，冬前可不进行肥水管理；对底肥不足、群体偏小、长势较差的弱苗麦田，可结合冬灌或趁雨趁墒追施速效氮肥，促苗转化升级；对秸秆还田量大、土壤悬空不实的麦田，要适时浇水，以踏实土壤，促进根系下扎，提高植株抗逆能力；对土壤墒情较差且旱情显现的麦田，要及时浇水施肥，促苗稳健生长；对豫南稻茬麦田，要及时清沟理墒，预防渍害冻害发生。
我省1.3亿“真金白银”助力发展12月4日，记者从省财政厅获悉，省财政下达农业产业发展资金13039万元，综合运用财政贴息和奖补政策工具，支持企业发展，助力培育食品产业新业态。
据了解，这批资金中的9539万元，用于对河南花花牛乳业、河南麦佳食品等160家企业生产经营贷款予以贴息；3500万元用于对河南固佳食品、河南省农都农业等35家预制菜创新企业和供应链企业予以奖补。相关资金由市县直接拨付到企业指定账户，提高拨付效率，确保资金直达、红利快享。
是引领农业绿色转型的“排头兵”。“我省高度重视农业绿色发展，建设了一批标准化农产品生产基地，壮大了一批带动能力强的企业，培育了一批有影响力的农业品牌。省财政将加大政策扶持，加强统筹规划，增加资金投入，‘真金白银’支持我省业快速发展，助力加快建成万亿级现代食品集群。”省财政厅相关负责人表示。
