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昨日，淘宝双11波预售阶段成功收官。在开始之前，大家普遍对今年的双11不抱太高期望，但从官方公布的数据和头部主播直播间的表现来看，双11的影响力仍不容小觑。

作为电商界一年之中的头等大事，各dapinpai都铆足了劲想在双11打个漂亮仗，其中不乏速冻食品行业的企业。

那么今年他们都有哪些动作，双11期间冻品企业们的表现又如何，一起来看看。

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提前预热、明星助力

双11速冻企业各出奇招

双11经过多年的发展和迭代已经成为企业带货的重要阵地，其中就有不少速冻食品企业通过双11的亮眼表现被更多消费者和经销商关注。今年，为了能在双11取得好的战绩，速冻企业们也是各出奇招。

早在双11预售开始的3天前，三全就已经开始在其官方微信公众号上预热，不仅提前剧透了满300-70的超级优惠，还将爆品微波炒饭作为赠品限量加赠，极具诱惑力。

△图片来源：三全食品微信公众号

冷食君发现，在预热的产品里，除了常规的速冻水饺之外，还出现了短保鲜食水饺的身影，空气炸锅系列和微波炒饭系列也都被作为主打产品推荐，选择十分丰富。

思念食品今年双11开始之前，抢先在微博上晒出了自己荣登双11必买榜的海报，并附上获奖感言“终于登上双11必买榜，快乐和折扣都会如约到来”，狠狠的刷了一波存在感。

△图片来源：网络

此次的也是思念的当家产品手抓饼，海报上还挂出了双11买就送蒸煎饺的超值活动，很是让人心动。冷食君留意到，在思念食品官方旗舰店，还有虚拟主播不间断的介绍优惠活动和产品。

安井食品今年双11选择在京东平台上狠狠发力，携手代言人苏炳添一起参加“京东全明星1111起来”活动。作为京东双11的分会场，此次“制躁厂，全明星一起来”借idol的力量造势，不仅请来明星进入直播间带货，还有0元抽明星周边的活动，宣传效果MAX。

△图片来源：网络

冷食君也去活动页面凑了凑热闹，发现此活动网罗了明星代言的各dapinpai，其中在“臻品”板块中冷食君发现了安井的身影。

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直播间成今年双11主战场

早在双11之前，很多人就感觉到今年的风向变了：从货架电商转变为直播电商，说的更直接点，就是得直播间者得天下。
有业内人士分析，相对于盖楼、满减、跨品类优惠等诸多限制性的玩法带来每年双11期间的审美疲劳，今时，消费者更喜欢直播间简单直接的，以及大主播直播间看得见的价格优势。
这在今年天猫双11的交易数据中也得到了印证。据了解，天猫双11首日1小时破亿的102个品牌中，有很多品牌的绝大多数成交额都是由直播带货贡献的。
而直播一哥李佳琦的直播间，是各商家争夺的主要战场。前天冷食君也围观了李佳琦直播间零食节专场，发现了不少冻品的身影。
在整场直播中，李佳琦共推荐了近150款美食，其中冻品有十几款，占了近1/10，有好几款都是上架秒空。

从分类上来看，主食类的像饺子、包子、烧麦，食材类的鲜冻虾仁、牛排、原切羔羊肉，还有烤肠、虾饼、藕合等解馋小食，以及火锅丸子、预制菜品等全都有，品类十分丰富。

品牌上面，既有三全、国联、陶陶居这样的企业，也有麦子妈、一条狗、本位鲜物等新消费品牌的身影。

此次登上李佳琦直播间，大家都拿出了自己的当家产品。

三全这次带来的就是现在力推的鲜食水饺，刚端上来就赢得了直播间吃货们的欢呼，产品一上架便遭到疯抢。佳琦在直播时介绍，这个鲜食水饺不是传统意义上的速冻水饺，它的短保和锁鲜技术造就了口感上的Q弹，汤汁特别丰富，真的很好吃。

轻烹烹则带来了现在市面上爆火的芝士牛肉卷，口味除了经典的爆汁牛肉味还有新奇的榴莲和叉烧口味可以尝鲜，满足不同人群的口味需求。

每次直播呼声都很高的麦子妈水煮牛肉，此次也毫不意外的出现在李佳琦零食专场，上架后很快就售罄，这次还有辣度更适中的酸汤滑肉片可供选择。同样被抢到下架的还有理象国近热卖的老上海壹号葱油饼，金黄色的饼上肉眼可见的扑满小葱，看上就很有食欲。

逮虾记的明星虾排也很吸引眼球，用佳琦的原话就是“实现你的吃虾自由”，还贴心的赠送了小朋友们爱的番茄沙司。

海霸王的火锅丸子组合、一条狗的烧麦组合、国联小霸龙免浆鱼片、陶陶居中式点心套餐、本位鲜物黑胡椒烤肠、荷仙速冻藕合以及皓月原切羔羊片等产品都悉数亮相，从现场粉丝的弹幕上来看反响都很不错。