坚决遏制“食金之风”：严查含金银箔粉食品

近期，国家市场监管总局、国家卫生健康委以及海关总署联合发布通知，严厉打击生产经营含金银箔粉食品的违法行为。此举旨在维护食品安全，保护消费者权益，并遏制社会上逐渐兴起的“食金之风”。

金银箔粉近年来在一些食品中频繁出现，被部分商家用作吸引消费者的手段。根据我国食品安全管理规定，金银箔粉并不属于食品添加剂范畴，其添加至食品中既无技术必要性，也增加了成本，与节约反对浪费的社会风尚相悖。

更为严重的是，金银作为重金属元素，摄入过多可能对人体健康造成危害。部分商家声称其产品中的金银箔粉可食用，但难以验证其安全性，且日常制作过程中难以达到食品添加剂的卫生标准。将金银箔粉用于食品生产经营存在潜在的食品安全风险。

此次通知明确强调，食品生产经营主体不得caigou、使用或制售含金银箔粉的食品。网络交易平台也被要求依法下架相关产品，已进口的含金银箔粉食品应立即停止销售。严厉打击虚假宣传金银箔粉可食用的行为，确保消费者不被误导。

通知还鼓励社会各界积极参与监督，畅通投诉举报渠道，共同营造良好的消费环境。这一举措不仅有助于维护市场秩序，也体现了zhengfu部门对食品安全问题的高度重视。

含金银箔粉食品不仅违反了食品安全管理规定，也存在潜在的健康风险。国家相关部门此次联合行动，旨在通过严格监管和执法，坚决遏制“食金之风”，保障公众的饮食安全。