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线上+线下、开设体验店
“前浪”“后浪”都在拓新路
过去近20年间,冰淇淋市场的基本格局,是两大外资厂商(雀巢、和路雪)和两大国产品牌(伊利、蒙牛)占据市场主导。
而现在,四dapinpai虽然仍能统治超市和冷饮铺,但随便走进一家711或罗森,冰柜里已经很少见到它们的身影,取而代之的是马迭尔、钟薛高这些定位更近于中高端的品牌,以及“珍珠奶茶口味”之类的网红风味。
据了解,钟薛高除了在网上销售火热,还跟便利店渠道取得合作,已经进入了便利蜂等店内。有网友反馈,从便利蜂购买到的钟薛高,其外包装印有“线下”字眼,只售卖特牛乳和丝绒可可两种味道。
△图片来源:网络
天冰冷饮集团成立于上世纪80年代,称得上地地道道的老品牌,“聪明转转”“小神童”等产品十几年。利用互联网+大数据,该公司这两年推出“天冰全球冰淇淋智选店”,开创了行业内先河。目前在郑州打造了30个店,将来全国、全球可能都会布局。
△图片来源:网络