什么是餐厅餐饮服务认证证书？怎么办理？

什么是餐厅餐饮服务认证证书？怎么办理？

     餐厅餐饮服务认证证书是由具有quanwei性的认证机构对餐饮企业进行餐厅餐饮服务的质量认证，认证考核包括从餐厅的管理、设施、服务、菜品等多个方面进行评估，评估结果符合要求的企业将获得餐厅餐饮服务认证证书。

适用于餐厅餐饮服务、管理，不适用于非正式餐的餐饮服务，包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。

什么是餐厅餐饮服务认证证书？怎么办理？

餐厅餐饮服务认证证书认证条件

一：食品安全

餐厅必须严格遵守国家食品安全法律法规，建立并落实HACCP食品安全管理体系，保证供应的食品无任何安全隐患。

二：服务质量

餐厅必须制定完善的服务流程和标准，根据不同的消费者需求，提供优质、高效、个性化的服务，并保持服务的持续性和稳定性。

三：环境卫生

餐厅必须建立卫生管理制度，对餐厅内部物品、设备、环境进行及时和有效的清洁和消毒，并制定合理的垃圾分类和处理制度。

四：员工素质

餐厅必须对员工进行科学、系统、全面的培训和考核，并且定期开展员工素质提升培训，提高员工的服务意识和服务水平。

五：企业管理

餐厅必须建立健全的企业管理体系，实现企业运营的透明化、规范化和科学化，并能够对业务数据进行精细化分析，提高经营效益。