TR CU 033/2013制定了在海关联盟境内流通的牛奶和乳制品的安全要求。
本技术法规的效力适用于:
生牛奶(脱脂牛奶、奶油);
奶制品;
产品中的乳制品成分;
含奶制品;
含有乳脂肪替代品的含奶产品;
牛奶加工的副产品;
牛奶婴儿食品;
乳和乳制品的生产、储存、运输、销售和处理过程;
生产牛奶加工产品所必需的成分。
TR CU 033/2013不适用于:
由牛奶或乳制品制成的用于制造专用食品的产品(婴儿食品除外);
含有牛奶或乳制品的烹饪产品和糖果产品;
牛奶及奶制品仅供个人使用,不得出售。
根据 TR CU033/2013,牛奶(乳制品)是否符合技术法规要求的确认以以下形式进行:
符合性声明;
婴儿食品产品的国家注册;
新型乳制品国家注册;
对将用于加工的生乳、生脱脂乳和生奶油进行兽医学和卫生检验。
重要提示!成功完成国家注册和兽医及卫生检查后,无需符合性声明。符合性声明
可按照以下方案之一签发:1D、2D、3D、4D、6D。声明的有效期不超过5 年。
签发符合性声明所需的文件:
测试报告;
申请人的注册文件副本;
质量管理体系评估证书(如有)(方案 6D除外);
合同(供货协议)或装运单据(方案 2D 和4D)。
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